งาขมเพื่อผิวพรรณและอายุยืน

งาไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ช่วยยืดอายุ แต่ยังมีคุณค่าทางยาในส่วนต่างๆ ของต้นงา ทั้งผล น้ำมัน ใบ 皮 ราก งาแบ่งเป็น 2 ชนิด คือ งาขม และ งาหวาน ซึ่งในทางการแพทย์ ใช้งาขมเป็นหลัก ตามตำนาน ศาสตราจารย์ซินซีซุน แห่งราชสำนักเมิง ได้พักที่วัดชิงชวี ได้ฝันเห็นนางฟ้าสอนสูตรลับ: ทานงา 7 เม็ด ทุกเช้า จะช่วยยืดอายุ หูดี ตาสว่าง ต่อมา เขาปฏิบัติตามสูตรนี้ จนอายุมาก แต่ยังมีร่างกายแข็งแรง จิตใจแจ่มใส งานไม่หมดแรง งานไม่หมดแรง จากการศึกษา งามีคุณค่าทางโภชนาการสูง งา 500 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 120 กรัม ไขมัน 240 กรัม แคลเซียม 649 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 929 มิลลิกรัม เหล็ก 17.9 มิลลิกรัม และวิตามินหลายชนิด ด้วยเหตุนี้ ชาวเขาที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาหิมาลัย ที่กินงาแห้งและงาเป็นประจำ มีอายุเฉลี่ย 90-100 ปี งาขมมีรสขม ลักษณะอุ่น เข้าสู่ปอดและลำไส้ใหญ่ สรรพคุณทางยา: "มีฤทธิ์ขับลมหนาว ช่วยลดอาการหายใจลำบาก ด้วยเหตุผลที่รสขมช่วยลดอาการ รสอุ่นช่วยกระตุ้นการไหลเวียน รสชุ่มชื้นช่วยขับถ่าย รสอุ่นช่วยกระตุ้นการไหลเวียน" นักเภสัชกรรมชื่อดัง หลี่ชีเชิน กล่าวว่า "งาขมสามารถขับลม ลดอาการได้ จึงใช้รักษาอาการอึดอัด ขับลม ลดอาการหายใจลำบาก" ในวรรณกรรม "ฝันในห้องจิ้งจก" คุณยายเจ้าของครอบครัวร่งโกว รู้จักวิธีดูแลสุขภาพอย่างลึกซึ้ง บทที่ 54 กล่าวว่า "งานเลี้ยงคืนวันตรุษจีนที่ร่งโกว" ทุกคนเล่นสนุกในสวนใหญ่จนดึก คุณยายกล่าวว่า "คืนยาว รู้สึกหิวแล้ว" ปั้นเจิ้งรีบตอบว่า "มีข้าวต้มเนื้อเป็ดเตรียมไว้" คุณยายกล่าวว่า "ฉันอยากกินอาหารเบาๆ" ปั้นเจิ้งรีบตอบว่า "มีข้าวต้มข้าวกล้องที่ต้มด้วยลูกเดือย สำหรับผู้ที่รักษาอาหาร" คุณยายหัวเราะว่า "ไม่ใช่ไขมันก็หวานเกินไป" ปั้นเจิ้งรีบตอบว่า "มีชาเมลอน" คุณยายกล่าวว่า "นี่ก็โอเค" คุณยายเข้าใจว่าการกินอาหารมันหรือหวานเกินไปจะทำลายอวัยวะภายใน ทำให้ย่อยยาก จึงเลือกดื่มชาเมลอนที่เบาและช่วยขจัดไขมัน งายังเป็นสมุนไพรบำรุงผิว หนังสือ "บัณฑิตพื้นฐาน" กล่าวว่า "การกินงา ทำให้ผิวมีน้ำมัน จึงช่วยให้ผิวชุ่มชื้น" หนังสือ "สาธารณสุขและยาแผนโบราณ" มีสูตร "ฮัวปีซาน" ใช้รักษาสิว ผิวหน้า หรือสิวของผู้หญิง หยางกุ้ยปี ใช้สูตรลับบำรุงผิว ใช้งาเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับหินขาว ผงขาว ปรุงให้เป็นครีม ทาแล้วผิวจะแดงสด สดใส ทุกครั้งที่ทา ผิวจะดูเหมือนหยกแดง