ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเสริมหน้าอก ซึ่งเซลล์หน้าอกที่หลับใหลมาตลอดฤดูหนาว ได้ตื่นขึ้นมาใหม่ พร้อมเข้าสู่ช่วงการเปลี่ยนแปลงเซลล์อย่างเข้มข้น ดังนั้น ควรจับโอกาสช่วงเวลานี้ที่กระบวนการเผาผลาญเซลล์มีความกระตือรือร้นที่สุด ซอสหน้าอกสวยด้วยข้าวโพด ส่วนผสม: ข้าวโพด 100 กรัม ถั่วเหลือง 100 กรัม ถั่วพินา 100 กรัม ข้าวฟ่าง 100 กรัม ถั่วขาว 100 กรัม ถั่วอัลมอนด์ 100 กรัม ต้นไม้ต้นน้ำ 10 กรัม งาขาว 100 กรัม ฮ่องกงกิม 20 กรัม วิธีเตรียม: นำส่วนผสมทั้งหมดอบแห้ง แล้วบดให้เป็นผง หรือผสมน้ำผึ้ง แล้วกดเป็นลูกกลม สรรพคุณ: ช่วยเสริมหน้าอก กระตุ้นการเจริญเติบโตของต่อมน้ำนม ใช้ได้กับแม่ที่มีน้ำนมน้อย หรือผู้หญิงที่ต้องการเสริมหน้าอก ทานวันละ 2 ครั้ง ตอนเช้าและเย็น วันละ 1-2 ช้อน ถ้าเป็นผง ให้ผสมกับน้ำผึ้งกินได้ ซุปข้าวสาลี สามชีวิต ข้าวโพด นกพิราบ ส่วนผสม: ข้าวสาลี 10 กรัม โสมสด 10 กรัม ดินขาว 6 กรัม ฮ่องกงกิม 10 กรัม ข้าวโพด 3 กรัม นกพิราบ 1 ตัว วิธีเตรียม: ต้มข้าวสาลี โสมสด ดินขาว ฮ่องกงกิม ข้าวโพด จนได้น้ำซุป ใส่เนื้อนกพิราบที่ต้มสุกแล้ว ต้มต่ออีก 10 นาที ใส่เครื่องปรุง สรรพคุณ: ช่วยชุ่มคอ ช่วยเพิ่มของเหลว บำรุงเลือด บำรุงพลังงาน ผู้ที่มีอาการร้อนในส่วนบน ปอดอักเสบ หอบหืด โรคปอดฝุ่น ควรกินบ่อยๆ นกพิราบหิ้วหยก ส่วนผสม: หยก 15 กรัม โสมเหนือ 20 กรัม รากส้ม 5 กรัม ใบสะระแหน่ 3 กรัม ไก่เพศเมีย 1 ตัว ผงขิง น้ำมันหัวหอม น้ำเค็มตามชอบ วิธีเตรียม: นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในน้ำสะอาด ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สรรพคุณ: ช่วยบำรุงเลือด ลดความร้อน ช่วยขับถ่าย ใช้กับผู้ที่ร่างกายอ่อนล้า ไข้ร้อนเรื้อรัง ไอเรื้อรัง ท้องผูก ผัดเห็ดกับผักชี ส่วนผสม: หัวบีบ 5 กรัม ถั่วขาว 5 กรัม ต้นไม้ต้นน้ำ 5 กรัม ข้าวโพด 15 กรัม เห็ดแห้ง 15 กรัม ใบผักชี 25 กรัม วิธีเตรียม: ล้างหัวบีบ ถั่วขาว ต้นไม้ต้นน้ำ ข้าวโพด เห็ดแห้ง ต้มจนสุก ตักเห็ดและน้ำซุปออกมา ใส่ใบผักชีและเครื่องปรุง ทำเป็นซุป สรรพคุณ: ลดไขมัน กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง คอเลสเตอรอลสูง โปรตีนไขมันสูง ควรกินบ่อยๆ นกกระทา โสม หอยทากต้ม ส่วนผสม: โสม 5 กรัม หอยทาก 10 กรัม โสมตะวันตก 3 กรัม นกกระทา 1 ตัว วิธีเตรียม: ล้างโสม ให้สะอาด ต้มด้วยน้ำเดือด 30 นาที แล้วใส่หอยทาก โสมตะวันตก หัวหอม ขิงเล็กน้อย ใส่ในท้องนกกระทาที่ลอกขนและเศษสิ่งสกปรกออก ต้มจนนุ่ม ใส่เครื่องปรุง ทานเป็นช่วงๆ สรรพคุณ: ช่วยอุ่นร่างกาย บำรุงไต เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยผู้ที่มีอาการไตอ่อน หนาว ปวดหลัง หมดแรง และผู้ป่วยมะเร็งในการฟื้นตัว
|