· Telur
Telur juga dikenal sebagai telur ayam. Nutrisi yang terkandung dalam telur sangat kaya. Termasuk protein, fosfolipid, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalsium, besi, vitamin D, enzim, dll. Menurut pengukuran, setiap 100 gram telur utuh mengandung 12,7 gram protein.
Protein dalam telur adalah protein berkualitas terbaik dalam jenis makanan, baik dari segi kualitas, jenis, maupun komposisi. 1 gram protein telur memiliki nilai gizi yang jauh lebih tinggi daripada 1 gram protein daging. Protein (terutama protein berkualitas seperti protein telur) memiliki peran penting dalam menjaga kilau dan elastisitas kulit.
Kuning telur mengandung fosfolipid dalam jumlah tertentu. Fosfolipid memiliki efek emulsifikasi. Fosfolipid yang terpisah dalam tubuh, setelah menghasilkan kolina, memiliki efek mencegah penuaan kulit dan membuat kulit halus serta cantik. Kuning telur juga mengandung vitamin A dan vitamin B2 yang cukup tinggi. Menurut pengukuran, setiap 100 gram kuning telur mengandung vitamin A 2000 satuan internasional, vitamin B2 0,3 miligram, vitamin D 30 satuan internasional, vitamin B1 0,25 miligram. Vitamin-vitamin ini adalah zat penting yang diperlukan untuk nutrisi kulit.
Telur juga mengandung besi dalam jumlah yang cukup tinggi. Setiap 100 gram kuning telur mengandung 150 miligram besi. Besi berperan penting dalam pembentukan darah dan pengangkutan oksigen dan zat nutrisi dalam darah. Wajah yang merona dan sehat tidak bisa lepas dari besi. Jika kekurangan besi, dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, membuat wajah pucat, kulit kehilangan kilau cantiknya. Dengan demikian, telur memang merupakan salah satu makanan penting untuk menjaga kecantikan kulit.
Kedokteran tradisional Tiongkok percaya bahwa telur rasanya manis, bersifat netral, memiliki efek memperkuat energi pusat, melembabkan yin, serta mempercantik kulit. Dalam "Bencao Gangmu" dikatakan: "Putih telur, sifatnya ringan, bersifat sedikit dingin; kuning telur, sifatnya padat, bersifat hangat; telur secara keseluruhan menggabungkan kuning dan putih, bersifat netral. Bagi yang kekurangan energi, perkuat dengan energi; bagi yang kekurangan bentuk tubuh, perkuat dengan darah. Telur menggabungkan peran energi dan darah, sehingga dapat membersihkan energi, memperkuat darah, melembabkan yin, dan melembabkan kulit." Dalam "Bencao Zaixin" dikatakan: "Kuning telur ayam, memperkuat energi pusat, memperkuat yin, memperkuat ginjal." Oleh karena itu, mengonsumsi telur secara tepat dapat memberikan manfaat seperti memperkuat tubuh, menghambat penuaan, dan mempercantik kulit.
· Telur Bebek
Telur bebek juga merupakan makanan yang memiliki efek merawat dan mempercantik kulit, meskipun efeknya sedikit lebih rendah dibandingkan telur ayam. Telur bebek mengandung protein, fosfolipid, vitamin A, vitamin B2, vitamin B1, vitamin D, kalsium, kalium, besi, fosfor, dan nutrisi lainnya.
Kedokteran tradisional Tiongkok percaya bahwa telur bebek rasanya manis, bersifat dingin, memiliki efek melembabkan yin, membersihkan paru-paru, memperkaya otot, dan mempercantik kulit. Misalnya, sering mengonsumsi telur bebek rebus dengan agar-agar putih, memiliki efek melembabkan yin, menurunkan panas, melembabkan paru-paru, dan mempercantik kulit. Cara pembuatannya: ambil 1 telur bebek, agar-agar putih 10 gram, gula pasir 20 gram.
Pertama, rendam agar-agar putih hingga lembut, cuci bersih, tambahkan air, rebus dengan api kecil hingga lunak; masukkan telur bebek, tambahkan gula pasir, rebus dengan api besar hingga telur matang. Telur bebek bersifat dingin, hal ini kurang baik dibandingkan telur ayam (bersifat netral), sehingga orang dengan limpa dingin, kekurangan energi yang positif, atau diare karena kelembapan dingin sebaiknya tidak mengonsumsinya.
· Telur Burung Pipit
Nilai gizi telur burung pipit tidak kalah dengan telur ayam, memiliki efek merawat dan mempercantik kulit yang baik. Telur burung pipit mengandung protein, fosfatidil etanolamin, fosfatidilkolin, lisin, sistein, vitamin A, vitamin B2, vitamin B1, vitamin D, besi, fosfor, kalsium, dan nutrisi lainnya.
Kedokteran tradisional Tiongkok percaya bahwa telur burung pipit rasanya manis, bersifat netral, memiliki efek memperkuat darah dan energi, memperkuat otak, memperkaya otot, dan mempercantik kulit. Telur burung pipit bermanfaat bagi pasien anemia, malnutrisi, gangguan saraf, menstruasi tidak teratur, hipertensi, bronkitis, arteriosklerosis, dll., serta sangat signifikan bagi wanita yang mengalami anemia dan menstruasi tidak teratur dalam hal memperbaiki dan mempercantik kulit.
· Daging Kerang
Kerang adalah kerang dari famili Anodonta. Daging kerang mengandung protein, asam nucleat, seng, kalsium, dan nutrisi lainnya. Seng dalam daging kerang berperan dalam sintesis melanin, mempertahankan elastisitas, kilau, dan kehalusan kulit. Asam nucleat dalam daging kerang memiliki efek menghilangkan bintik penuaan, membuat kulit lebih kencang, halus, dan menghilangkan keriput.
Kedokteran tradisional Tiongkok percaya bahwa daging kerang rasanya manis dan asin, bersifat dingin, memiliki efek melembabkan yin, membersihkan panas, memperjernih penglihatan, menetralisir racun, memperkaya otot, dan mempercantik kulit. Bagi remaja yang memiliki jerawat atau infeksi di wajah, sering mengonsumsi daging kerang memiliki efek kosmetik yang signifikan. Selain itu, daging kerang dapat digunakan untuk membentuk mutiara.
Mutiara adalah produk kosmetik yang sangat baik. Mutiara mengandung banyak asam amino. Asam amino ini dapat mempercepat metabolisme tubuh, melindungi sel epitel, memperbaiki kecerahan kulit, serta memiliki efek menenangkan dan menghilangkan stres.
· Kura-kura
Kura-kura adalah spesies Amniota sinensis dari famili Trionychidae, juga dikenal sebagai kura-kura, kura-kura bundar, kura-kura kaki, atau kura-kura air. Kura-kura hidup di sungai, danau, dan kolam. Kura-kura mengandung kolagen hewan, protein kornea, asam nucleat, fosfolipid, vitamin A, vitamin B2, vitamin B1, niacin, vitamin D, seng, besi, kalsium, fosfor, yodium, dan nutrisi lainnya. Vitamin A, fosfolipid, vitamin B2, niacin, asam nucleat, dll., semuanya merupakan nutrisi sel kulit, memiliki efek merawat kulit. Seng memiliki efek meningkatkan kilau kulit. Kolagen hewan membuat kulit lebih lembut, bulu lebih berkilau. Kedokteran tradisional Tiongkok percaya bahwa daging kura-kura rasanya manis dan asin, bersifat netral, memiliki efek melembabkan yin, membersihkan darah panas, memperkuat energi, mengobati kelemahan, memperkaya otot, dan mempercantik kulit. Dalam "Ri Yong Bencao" dikatakan: "Rasanya manis dan asin, bersifat netral, menghilangkan panas darah, mengobati kelelahan, memperkuat energi vital, sangat baik untuk mengisi kekurangan yin."
Ilmu kedokteran modern percaya bahwa kura-kura dapat meningkatkan fungsi imun tubuh, memperkuat daya tahan tubuh, memperlambat penuaan, mencegah penuaan kulit, serta menghambat sel kanker. Kura-kura meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan, sehingga memberikan efek memperkaya otot dan mempercantik kulit. Bagi orang yang memiliki gejala kekurangan yin dan kulit kering, mengonsumsi kura-kura secara rutin akan memberikan efek mempercantik kulit yang sangat jelas. Selain memiliki efek kosmetik, kura-kura juga dapat digunakan untuk mengobati demam ringan, anemia, batuk karena kekurangan yin, menstruasi tidak teratur, hipertensi, pusing, tinnitus, diabetes, wasir, infeksi kulit, dan borok pada organ intim.
Karena kura-kura adalah makanan yang berminyak dan berat, orang dengan nafsu makan buruk, limpa dingin, kelebihan kelembapan dingin, atau infeksi luar yang panas sebaiknya tidak mengonsumsinya.
|
