ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเป็นช่วงที่อากาศแห้งที่สุดในปี ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการเช่น จมูกแห้ง คอแห้ง ผิวหนังแตก หรือริ้วรอยเพิ่มขึ้น สำหรับความแห้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แพทย์แผนจีนแบ่งออกเป็นหลายประเภทของอาการ แล้วเลือกวิธี "กิน" เพื่อต้านความแห้งตามแต่ละประเภท ความแห้งที่ปอดและผิวหนัง: อาการสำคัญ ได้แก่ ไข้ ปวดศีรษะ หนาวเล็กน้อย ปากและจมูกแห้ง ไอแห้ง คอเจ็บและแห้ง ควรเน้นการรักษาด้วยอาหารที่มีรสเผ็ดเบาและรสหวานชุ่มชื้น เช่น สามารถเลือกใช้ "ซางซิงอิน" คือ ใช้ใบต้นหอม 10 กรัม ลูกอัลมอนด์ 5 กรัม ต้นหญ้าสั่ง 5 กรัม ผิวส้ม 15 กรัม น้ำตาลทราย 3 กรัม ต้มเป็นน้ำดื่มแทนชา ความแห้งที่กระเพาะอาหาร: อาการสำคัญ ได้แก่ กระหาย ปัสสาวะน้อย ท้องอืด อาเจียน ลิ้นแดงแต่ไม่มีคราบ หรือมีรอยแยก ชีพจรละเอียด ควรใช้การรักษาด้วยอาหารที่ช่วยบำรุงกระเพาะอาหารและชุ่มชื้น เช่น น้ำผลไม้ลูกพลับ: ใช้ลูกพลับหวานใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นบาง แช่ในน้ำสะอาด 1/2 วัน ดื่มบ่อยๆ น้ำผลไม้ 5 ชนิด: ใช้น้ำลูกพลับ น้ำบีทรูท น้ำต้นหญ้าสด น้ำว่านหมิง น้ำหัวบัว ปริมาณตามความเหมาะสม ผสมกัน ดื่มเย็น ข้าวต้มงา: ใช้เมล็ดงา 6 กรัม ข้าวขาว 30 กรัม น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเป็นเครื่องปรุง ต้มเมล็ดงาให้หอมก่อน แล้วต้มข้าวเป็นข้าวต้ม ใกล้สุกให้ใส่เมล็ดงา น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไป ความแห้งที่ตับและไต: อาการสำคัญ ได้แก่ ผิวแห้งไร้แสงสว่าง เหงื่อออกเอง ร้อนในฝ่ามือ ฝ่าเท้า หรือร้อนต่ำ ไอแห้ง น้ำมูกมีเลือด ลิ้นไม่มีคราบ หน้าซีด ชีพจรละเอียดอ่อน ควรใช้การรักษาด้วยอาหารที่ช่วยบำรุงเลือดและชุ่มชื้น เช่น ข้าวต้มเมล็ดงา: ใช้เมล็ดงา 20 กรัม ข้าวขาว 80 กรัม ต้มเป็นข้าวต้ม ข้าวต้มต้นเทียน: ใช้ต้นเทียน 30 กรัม ข้าวขาว 50 กรัม ต้มเป็นข้าวต้ม ข้าวต้มแกรนด์: ใช้แกรนด์ 30 กรัม บดให้ละเอียด ผัดให้หอม แล้วบดเป็นผง ต้มข้าวกล้องเป็นข้าวต้ม ใส่ผงแกรนด์ผสมกันให้เข้ากันแล้วกิน ควรระวังว่า วิธีรักษาด้วยอาหารเหล่านี้ควรใช้ตามอาการ ควรรับประทานภายใต้คำแนะนำของแพทย์แผนจีน
|