겨울과 봄은 일년 중 가장 건조한 계절이다. 이 시기에는 코가 마르고, 목이 마르며, 피부가 갈라지고, 주름이 늘어나는 등의 증상이 나타난다. 겨울과 봄의 건조에 대해 한의학은 다양한 증상 유형으로 분류하며, 각각의 유형에 따라 ‘건조함을 먹는다’는 방법을 선택한다.
폐위의 건조: 주요 증상은 발열, 두통, 약간의 오한, 입과 코의 마름, 기침, 점액 없음, 목이 아프고 마르다. 이때는 향신료를 활용한 산산작용과 단맛을 주는 식사 요법이 중요하다. 예를 들어, 산행음(桑杏飲)을 선택할 수 있다. 산엽 10g, 심인 5g, 사참 5g, 배껍질 15g, 얼음당 3g을 함께 끓여 차로 마시는 것이다.
위의 체액 손상: 주요 증상은 목이 마르고 갈증, 소변 적음, 변비, 건조한 구역질, 혀는 붉지만 무늬 없거나 갈라짐, 맥이 섬세함. 이때는 위를 보습하고 건조를 완화하는 식사 요법이 필요하다. 예를 들어 눈꽃과즙: 큰 달콤한 물배 하나를 얇게 썰어 찬물에 반일 정도 담갔다가 자주 마신다. 오즙음: 배즙, 부추즙, 신선한 갈대즙, 마동즙, 땅콩즙을 임시로 적당량 섞어 차게 마신다. 참깨죽: 참깨 6g, 백미 30g, 설탕 또는 꿀을 첨가한다. 먼저 참깨를 볶아 향을 내고, 백미를 끓여 죽을 만들다. 거의 익을 때 참깨와 설탕 또는 꿀을 넣는다.
간과 신장의 건조: 주요 증상은 피부가 마르고 광택이 없고, 야간 땀, 손발바닥과 가슴이 따뜻하거나 저열, 건조한 기침, 기침 시 혈이 섞여 나오는 등, 혀는 무늬 없고, 창백하며, 맥이 섬세하고 약하다. 이때는 음을 보충하고 혈을 보충하는 식사 요법이 필요하다. 예를 들어 마인죽: 마인 20g, 백미 80g, 끓여 죽을 먹는다. 천문동죽: 천문동 30g, 백미 50g, 끓여 죽을 먹는다. 아교죽: 아교 30g을 부수고 볶아 가루로 만들고, 미음을 끓여 죽을 만들다. 아교 가루를 넣고 섞어 먹는다.
주의할 점은, 위의 식요 처방은 증상에 맞춰 ‘먹어야’ 하며, 최선은 한의사의 지도 아래에서 섭취하는 것이다
|
