Sawi hijau mempunyai fungsi menenangkan perut, menghangatkan badan, menguatkan ginjal dan memperkuat tenaga, dikenali sebagai "tumbuhan penguat tenaga", boleh dikatakan sebagai "Viagra" di kalangan sayur-sayuran. Daun, biji dan akar sawi hijau boleh digunakan sebagai ubat. Digunakan untuk merawat impotensi, ejakulasi dini, sakit pinggang dan lutut, sakit perut sejuk, gastriitis, gangguan makanan dan muntah.
Penyelidikan moden menunjukkan sawi hijau mempunyai nilai nutrisi yang sangat tinggi, mengandungi protein, lemak, karbohidrat, serat kasar, kalsium, fosforus, beta-karoten, tiamin, riboflavin, asid askorbik dan lain-lain. Sawi hijau mempunyai kesan penghambatan terhadap bakteria pseudomonas aeruginosa, disentri, kolera, bakteria E. coli dan staphylococcus aureus. Serat kasar yang kaya dalam sawi hijau dapat meningkatkan pergerakan usus, memastikan pembuangan najis lancar, mempunyai implikasi positif dalam pencegahan kanser usus besar. Komponen volatil dan sebatian sulfur dalam sawi hijau dapat mengembangkan pembuluh darah dan menurunkan paras lipid.
Daun, akar dan biji sawi hijau digunakan sebagai ubat, setiap bahagian mempunyai fungsi tersendiri. Daun dan akar mempunyai fungsi menghilangkan darah terkumpul, menghentikan pendarahan dan diare, membantu hati dan merapatkan saluran. Digunakan untuk merawat kecederaan akibat jatuh, gangguan makanan, radang usus, muntah darah, sakit dada, tetapi daun mempunyai kekuatan pergerakan yang lebih kuat, lebih baik digunakan dalam bentuk jus untuk menghilangkan darah terkumpul; akar mempunyai kekuatan turun yang lebih kuat berbanding daun, digunakan untuk merawat peluh. Biji sawi hijau mempunyai fungsi menguatkan sperma, memperkuat tenaga, menguatkan ginjal dan menghangatkan pinggang, digunakan untuk merawat impotensi, ejakulasi dini, kencing kerap.
Rawatan makanan sawi hijau: ① Bubur Sawi Hijau: Sawi hijau, daging kerang, beras pulut secukupnya, rebus bersama menjadi bubur, memiliki fungsi menguatkan tenaga, menghangatkan badan, merangsang selera makan, menenangkan jiwa dan menghilangkan racun, digunakan untuk merawat impotensi, sakit pinggang dan lutut, radang usus, tuberkulosis kelenjar getah bening, peluh berlebihan dan peluh malam. ② Sawi Hijau Goreng Udang Segar: Sawi hijau dan udang segar digoreng bersama, memiliki fungsi menguatkan perut, menguatkan tenaga dan memperkuat tenaga, sesuai untuk pesakit yang lemah pinggang dan lutut, peluh malam, ejakulasi dini dan kencing kerap. ③ Sawi Hijau Goreng Hati Kambing: Sawi hijau dicampur dengan hati kambing dan halia untuk dimasak, memiliki fungsi menguatkan ginjal, menguatkan sperma, menguatkan mata, sesuai untuk impotensi, ejakulasi dini, keterlambatan haid, keluar air liur, rabun malam, peluh malam dan kurang selera makan. Jika digabungkan dengan ubat lain, keberkesanan akan lebih tinggi. (Hospital Perubatan Tradisional Cina Guangdong, Wu Yuantuan)
|
