บำรุงตับในฤดูใบไม้ผลิ ควรดื่มโจ๊ก

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่สิ่งมีชีวิตเริ่มเติบโต ระบบอวัยวะต่างๆ ของร่างกายก็เริ่มทำงานอย่างกระตือรือร้น แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่ตับทำงานแรงที่สุด การบำรุงตับในช่วงนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำในฤดูร้อน แต่หากบำรุงตับมากเกินไป ก็อาจทำให้ตับร้อนเกินไป ดังนั้น ควรดื่มโจ๊กเพื่อบำรุงตับในฤดูใบไม้ผลิ ต่อไปนี้คือสูตรโจ๊กบำรุงตับ ลองเลือกใช้ตามอาการ
· โจ๊กตับหมูและถั่วเขียว ตับหมูสด 100 กรัม ถั่วเขียว 60 กรัม ข้าวกล้อง 100 กรัม เกลือ น้ำมัน ปรุงรสตามชอบ ล้างถั่วเขียว ข้าวกล้อง ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ต้มจนใกล้สุก ใส่ตับหมูที่หั่นเป็นแผ่นหรือเส้นลงไปต้มต่อ จนสุก ปรุงรส โจ๊กนี้ช่วยบำรุงตับ บำรุงเลือด ขจัดความร้อน ช่วยมองเห็นชัด ผิวพรรณดี ทำให้หน้าตาสดใส โดยเฉพาะคนที่มีสีหน้าซีด สายตาอ่อน มองเห็นไม่ชัด
· โจ๊กต้นจิ้งจอก ต้นจิ้งจอก 10 กรัม ข้าวกล้อง 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย ต้มต้นจิ้งจอกด้วยน้ำ แล้วเอาของเหลวมาผสมกับข้าวกล้องต้มจนเป็นโจ๊ก ใส่น้ำตาลไอซิ่ง โจ๊กนี้ช่วยขจัดความร้อนในตับ ช่วยมองเห็นชัด ขับถ่ายสะดวก ช่วยได้ดีกับอาการตาแดง ตาบวม น้ำตาไหล ความดันโลหิตสูง ไขมันสูง ท้องผูกเรื้อรัง
· โจ๊กจูซี จูซี 30 กรัม ข้าวกล้อง 60 กรัม ต้มข้าวกล้องจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วใส่จูซี ต้มจนสุก ใช้ได้ดีกับผู้ที่มีอาการปวดหัว ตาพร่า หูอื้อ หลั่งน้ำคั่น ปวดเมื่อยขา ฯลฯ ผู้ป่วยตับ รับประทานโจ๊กจูซี จะช่วยรักษาตับ ป้องกันตับ กระตุ้นการสร้างเซลล์ตับใหม่
· โจ๊กผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ 30 กรัม (ผลเบอร์รี่สดใช้ 60 กรัม) ข้าวเหนียว 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่งตามชอบ ล้างผลเบอร์รี่ ผสมกับข้าวเหนียว ต้มจนสุก ใส่น้ำตาลไอซิ่ง โจ๊กนี้ช่วยบำรุงตับ บำรุงเลือด ช่วยมองเห็นชัด ใช้ได้ดีกับอาการปวดหัว ตาพร่า นอนไม่หลับ หูอื้อ ปวดเมื่อยหลัง ผมขาวก่อนวัยอันควร จากภาวะตับและไตอ่อนแอ
· โจ๊กดอกกุหลาบ ดอกกุหลาบขาว 5 กรัม ข้าวกล้อง 80 กรัม ต้มข้าวกล้องจนเป็นโจ๊ก แล้วใส่ดอกกุหลาบ ต้มต่อ 2-3 นาที รับประทานวันละหนึ่งจาน ติดต่อกัน 3-5 วัน ดอกกุหลาบมีลักษณะเป็นกลาง ช่วยผ่อนคลายตับ กระตุ้นความอยากอาหาร ผู้ที่มีความอยากอาหารลดลง รับประทานแล้วได้ผลดี ผู้ที่สุขภาพดี รับประทานแล้วจะมีพลังงานเพิ่มขึ้น