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老人の春の食補偏方

肝陽上亢の老人は春になると頭痛やめまいを起こしやすいです。これは中国医学で言う「春気者諸病在頭」に相当します。現代医学では、春の気候変動が血圧上昇を引き起こし、頭痛、めまい、不眠などの症状を引き起こすことがわかっています。
降圧偏方:毎日バナナまたはオレンジを約400g食べる。またはバナナ皮100gを煎じてお茶代わりに頻繁に飲む。バナナには血圧を下げるカリウムイオンが含まれているからです。また、カリウムを多く含むレモン、梨、緑豆なども高血圧の予防に効果があります。セロリ、红枣を煎じてお茶代わりに飲むのも降圧効果があります。
胃・十二指腸潰瘍は春に発作しやすいです。食事では、筋酸、プリン塩基を多く含む猪肉湯、鶏湯、魚湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動物内臓、刺激性調味料を避けるべきです。これらの食品は胃液分泌を刺激し、腹部膨満を引き起こし、胃腸に負担をかけるからです。
食事偏方:蜂蜜療法を採用する。蜂蜜を水で隔離して蒸かし、食前空腹時に毎日100mlを3回に分けて服用する。または新鮮な緑色のレタスを洗い、潰して消毒されたガーゼで絞り汁を取り、やや温めて服用する。毎日2回、15日を1コースとする。または牛乳250mlを沸騰させ、蜂蜜50g、白芨6gを加えて混ぜて飲む。これらはいずれも陰を養い、胃を補う効果があります。
老年人慢性気管支炎は春に発作しやすいです。食事による予防方法としては、痰を祛し、脾を健やかにし、腎を補い、肺を養う食品を多く摂ることが推奨されます。枇杷、オレンジ、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜などが該当します。俗に「魚は痰を生じ、肉は火を生じ、白菜豆腐は平安を保つ」と言われるのは、一定の科学的根拠があります。辛い食品(辣椒、胡椒、葱、にんにくなど)や甘すぎる、塩辛い食品も控え、呼吸器を刺激し、症状を悪化させないよう注意が必要です。

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