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進補防哮喘

解放軍302醫院感染一科主治醫師姜天俊指出,秋季食物和空氣中的致過敏物質大量增加,哮喘病發病率也隨之明顯上升,有哮喘病史的人應查出可能引起哮喘的致敏原因,盡量避免與致敏物質接觸,同時要加強營養,重視鍛煉身體。
如果採取相應的進補,可預防或減輕支氣管哮喘的發生或發展。下面兩例進補方可供選擇:
(1)貝梨燉豬肺。豬肺250克,川貝母10克,雪梨2隻,冰糖少許。將雪梨切成數塊,豬肺切成片狀,與川貝母一起放入砂鍋內,加入適量的冰糖,清水慢熬煮至豬肺熟即可食用。可經常服食。
(2)桑貝百合鴨蛋。桑葉30克,川貝母5克,百合25克,鴨蛋2隻。將桑葉水煮汁500毫升,入川貝母、百合,燉至百合熟後,打入鴨蛋,入調料,稍沸即可服用,連服一周左右。此外,還可服用蘿蔔燉蜂蜜、麻雀燉冰糖、老鴨燉冬草等

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