Dengan peningkatan taraf hidup, makanan tambahan musim sejuk sudah menjadi biasa. Dalam era “membeli kesihatan”, “hadiah kesihatan” menjadi trend, ramai orang tua sering menerima hadiah makanan tambahan musim sejuk dari anak-anak mereka pada hari tahun baru dan festival, tetapi tidak dapat menghabiskan dalam masa singkat, maka perlu disimpan. Melihat produk tambahan ini, pelbagai jenis, tetapi secara keseluruhan boleh dibahagikan kepada dua kategori: herba dan ubat herba komposit. Bagaimana menyimpannya supaya tidak rosak atau kehilangan kesan? Artikel ini akan membincangkan topik ini.
1. Penyimpanan produk herba: Herba biasanya mudah mengalami kerosakan seperti kutu, reput, minyak keluar, dan busuk semasa penyimpanan. Punca utama adalah kelembapan, pendedahan panjang terhadap sinaran matahari, atau pencemaran. Oleh itu, penyimpanan perlu dilakukan selepas pengeringan, kemudian dimasukkan ke dalam bekas kaca atau tembikar, disegel, dan disimpan di tempat sejuk dan kering. Lebih baik letakkan kapur kering di bawah herba. Untuk herba haiwan, perlu lebih berhati-hati. Untuk herba yang mudah dimasuki kutu, boleh dimasukkan ke dalam bekas, jika ada keupayaan, gunakan sulfur untuk membakar sekali untuk membunuh kutu dan telur kutu.
① Herba jenis Radis: Seperti radis merah, radis putih, radis barat, radis parti, radis bayi, dll. Radis merah, radis putih dan radis barat perlu disimpan dalam balang keramik atau kotak sutera, disegel, dan dimasukkan ke dalam kotak kapur. Radis putih dan radis barat boleh dikeringkan dengan matahari, keringkan selepas dipanaskan. Radis merah perlu ditutup dengan kertas semasa dikeringkan untuk elakkan perubahan warna.
② Antler Rusa dan Hewan Kadal: Antler rusa boleh dibungkus dengan kain halus, disimpan dalam kotak kayu cengal, kotak kulit atau kotak kapur, disegel, lebih baik tambah sedikit bunga lada untuk mengelakkan kutu. Jika berbentuk bubuk antler rusa, simpan dalam botol keramik. Hewan kadal mudah reput dan dimakan kutu, serta mudah kehilangan ekornya. Semasa penyimpanan, boleh masukkan bunga lada, simpan dalam bekas sesuai, kemudian letakkan dalam kotak kapur atau tempat kering dan berangin, dan sentiasa jaga ekor kerana ekor adalah bahagian utama yang digunakan sebagai ubat.
③ Cendawan Musim Sejuk dan Musim Panas: Produk ini mudah dimasuki kutu, reput dan berubah warna, perlu disimpan secara ketat, dibungkus dengan kertas, dimasukkan ke dalam kotak kayu. Untuk mengelakkan kutu, boleh letakkan sedikit kulit tanaman dantian dalam kotak kayu. Produk segar perlu dikeringkan, jika reput, boleh bersihkan dengan alkohol, keringkan dengan pemanasan atau pengeringan. Simpan dalam peti sejuk juga boleh.
④ Nasi Burung dan Jamu: Keduanya mudah reput dan berubah warna, perlu dijaga dari kelembapan. Nasi burung perlu disimpan dalam tempat sejuk dan kering, boleh juga dimasukkan ke dalam kotak kapur untuk mengelakkan kelembapan. Jamu lebih baik dibungkus dengan beg plastik dan disimpan dalam peti sejuk, sesuai untuk rumah.
2. Penyimpanan produk ubat komposit: Ubat komposit terdiri daripada pelbagai bentuk seperti pil, sirup, sirup pekat, tablet, cecair oral dalam ampul, dan setiap bentuk mempunyai kaedah penyimpanan yang sedikit berbeza.
① Pil: Pil tambahan biasanya dibuat daripada madu dan serbuk herba, kerana kandungan madu yang tinggi, mudah menyerap kelembapan, mudah reput dan rosak. Oleh itu, penyimpanan perlu difokuskan pada penghindaran kelembapan. Gunakan botol tertutup rapat, simpan di tempat sejuk, berangin dan kering. Juga perlu mengelakkan suhu tinggi dan pencemaran mikroorganisma.
② Sirup: Juga dikenali sebagai sirup pekat, dibuat dengan merebus herba, menghilangkan sisa, kemudian mengekstrak dan menambah madu serta gula yang telah dipanggang. Ia mempunyai sifat lembut, kerana mengandungi banyak madu dan gula, mudah menyerap kelembapan; jika suhu terlalu tinggi, sirup boleh menjadi cair, pecah lapisan, tercemar akan reput dan fermentasi. Oleh itu, simpan dalam botol kaca atau botol kaca coklat, disegel, dan simpan di tempat sejuk. Apabila cuaca menjadi panas, lebih baik simpan dalam peti sejuk.
③ Sirup: Ia adalah larutan pekat sukrosa yang mengandungi ubat atau ekstrak herba. Biasanya ditambah agen pengawet dan bahan aromatik, yang pada tahap tertentu dapat menghalang pertumbuhan mikroorganisma. Tetapi dalam persekitaran suhu tinggi, atau terdedah lama dengan oksigen dan karbon dioksida, sirup akan secara perlahan-lahan terurai, menjadi keruh, berubah rasa dan rosak. Oleh itu, perlu disimpan dalam bekas kering steril, isi penuh, disegel, dan disimpan di persekitaran suhu rendah stabil di bawah 25℃, elakkan cahaya.
④ Tablet, kapsul, dan serbuk: Sangat mudah menyerap kelembapan, jika pembungkusan tidak ketat, terjejas oleh kelembapan tinggi, suhu tinggi, dan cahaya matahari, akan cepat mengalami kecacatan seperti retak, hancur, berubah warna, reput atau menggumpal. Oleh itu, tablet dan kapsul yang disimpan lama perlu dibungkus dalam botol kaca, disegel, disimpan di tempat sejuk, kering dan gelap, dan perlu dijaga dari kelembapan. Bekas plastik tidak sesuai untuk penyimpanan lama, serbuk perlu lebih berhati-hati.
⑤ Minuman alkohol: Kerana alkohol mempunyai sifat antibakteria dan pengawetan, sesuai untuk penyimpanan panjang. Tetapi perlu disegel rapat, tutup erat, elakkan penguapan yang menyebabkan penurunan kepekatan alkohol, yang boleh menyebabkan rasa berubah dan reput.
⑥ Cecair oral dalam ampul: Jika suhu tinggi, penyimpanan lama boleh menyebabkan pertumbuhan mikroorganisma, menyebabkan cecair menjadi keruh, endapan, fermentasi, berubah rasa, atau bahkan meletup. Oleh itu, simpan di tempat sejuk dan gelap, atau simpan dalam peti sejuk.
Perlu diperhatikan akhirnya, semua produk tambahan mempunyai tempoh kesan tertentu. Tidak kira jenis ubat apa pun, tempoh penyimpanan tidak boleh melebihi tempoh kesan. Ada herba dan ubat komposit yang tidak menyatakan tempoh kesan, tetapi juga tidak sepatutnya disimpan terlalu lama, jadi ketika membeli atau mengambil, perlu berhati-hati, jangan beli dalam jumlah besar, dan segera gunakan. (Penulis: Profesor Muda Universiti Perubatan Tradisional Cina Nanjing, Naib Presiden Fakulti Klinikal Pertama)
|
