Resep Herbal Makanan untuk Kesehatan Ginjal dengan Kacang Kering

250 gram kacang kering segar, 1 ginjal babi, 250 gram beras ketan, 6 gram kulit jeruk, 10 butir merica, 2 gram garam.
【Manfaat】Kacang kering bersifat hangat, mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan nutrisi lainnya, dapat memperkuat qi ginjal, memperkuat otot dan tulang, serta memperkuat limpa. Sup ginjal babi juga dapat memperkuat ginjal, merawat lambung, dan memperkuat tubuh. Mengonsumsi kacang kering mentah bersama sup ginjal babi dapat menggabungkan efek memperkuat ginjal dan tulang, serta memperkuat limpa dan tubuh. Digunakan untuk gejala seperti nyeri pinggang akibat ginjal lemah, kaki lemah, dan sering buang air kecil, memberikan hasil yang baik. Resep ini cocok untuk orang tua dengan ginjal lemah dan tubuh lemah.
【Proses Pembuatan】
1. Letakkan kacang kering segar di tempat teduh dan berventilasi agar kering secara alami, siap digunakan.
2. Cuci ginjal babi bersih, hilangkan membran, belah menjadi dua bagian, potong bagian daging yang tidak enak, lalu potong menjadi potongan kotak sekitar 0,8 cm. Cuci kulit jeruk bersih.
3. Cuci beras ketan bersih, masukkan bersama ginjal babi, kulit jeruk, dan merica ke dalam panci, tambahkan air sekitar 2500 ml, masak perlahan di atas api sedang hingga menjadi bubur. Setelah matang, angkat kulit jeruk, tambahkan garam untuk penyedap.
4. Ambil 10–15 butir kacang kering segar, kupas kulitnya, makan dagingnya, kunyah perlahan, telan cairannya bersama, lalu makan satu mangkuk bubur ginjal babi.
Catatan: Jumlah resep di atas cukup untuk dua kali konsumsi.