감기에 걸렸지만 아직 주사나 약을 복용할 정도는 아니지만, 많은 사람이 스스로 식이요법을 시도한다. 예: 붉은설탕 생강차, 무즙, 닭고기 국 등을 마신다. 하지만 이러한 방법은 정말 효과가 있을까? 감기의 다양한 단계에서 먹는 음식도 달라져야 할까? 최근 대만 <건강> 잡지의 기사에서 이를 세밀하게 분석했다.
감기 시 가장 중요한 것은 "체질과 시기에 따라 먹는 것". 대만의 한 중·양의학 전문의인 뤼이귀성은 감기 식이요법은 병의 진행 단계에 따라 변화해야 한다고 말한다. 일부 음식은 평소 조양에 좋지만, 염증이 있거나 유행성 감기에 걸렸을 때는 피하는 것이 좋다.
감기 초기:
붉은설탕 생강차
생강의 생강진, 생강오논은 발한 작용이 있어 몸속에 쌓인 열기를 제거한다. 특히 수분이 적은 오래된 생강은 혈액순환을 촉진하는 효과가 더 크며, 붉은설탕을 넣으면 열량을 보충할 수 있다. 그러나 이 차는 외감풍한(외감한기)에만 적합하다. 열감기(외감온기) 환자는 마시면 안 된다. 또한 생강은 혈액순환을 촉진하므로, 염증이나 출혈이 있는 경우 섭취해서는 안 된다.
과일
감기 중에는 과일을 많이 먹는 것이 좋다고 생각하는 사람이 많다. 대만 타안병원 가정의학과 박사인 유젠후이에 따르면 이는 개인 상황에 따라 달라야 한다. 과일을 많이 먹으면 비타민C를 보충할 수 있지만, 비타민C가 감기를 치료하거나 예방할 수 있는지는 여전히 논쟁이 있다.
또한 과일주스나 과일은 대부분 차가워서 기관지 수축을 유도해 기침을 악화시킬 수 있다. 발열이 없는 이상 감기 중에는 적합하지 않다. 특히 물이 많은 과일인 수박, 배 등은 더욱 차가우며, 기침, 콧물, 설사, 손발이 차가운 등의 증상이 있는 경우 섭취하면 병이 악화될 가능성이 크다.
염증 또는 유행성 감기 발생 시:
통증, 콧물, 황색 점액, 고열 등의 염증 반응이 나타날 경우 보약(예: 인삼, 당귀, 황기, 마유 등)을 섭취해서는 안 된다. 그렇지 않으면 상태가 더 악화될 수 있다. 한의학에서는 성질이 차가운 과일인 수박, 배 등은 열을 내리는 작용이 있어 '화'를 꺼내는 데 사용할 수 있다.
또한 한의학 고서에 기록된 콩자탕은 두통, 코막힘 완화뿐 아니라 발열 환자에게도 도움이 된다. 준비 방법은 녹색 파의 백조 부분과 콩자(발효된 콩)를 함께 끓여 차로 만드는 것이다. 파백조는 발한 작용이 있으며, 사과산, 인산 등은 혈액순환을 자극해 생강차보다 발한 효과가 빠르다. 발효된 콩자는 체내 단백질을 보충할 수 있다.
감기 예방
무채, 차 무채는 염증 억제, 살균, 이뇨 작용이 있어 좋은 자연적인 항염제이다. 일상생활에서 생무채즙에 꿀을 조금 섞어 마시면 목이 아픈 증상을 완화할 수 있다. 최근 미국 하버드대학의 연구에 따르면, 2주 동안 매일 녹차나 홍차 5잔을 마시는 사람은 면역력이 크게 향상되며, 차를 마시지 않는 사람들보다 감기와 인플루엔자 바이러스를 10배 이상 더 잘 제거할 수 있다.
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