蜜蜂製品可產生過敏反應

包括：急性口咽、喉氣管水腫，伴呼吸窘迫；自身免疫性肝炎；水腫、皮疹與蕁麻疹；過敏反應伴胸痛。其他嚴重反應尚有出血、肝炎與癲癇發作。
加拿大藥物不良反應通報2005年第2期發布公告稱，蜜蜂製品有引發過敏反應的危險，提醒公眾與醫療人員提高警覺。
蜜蜂製品包括蜜蜂花粉、蜂王漿與蜂膠。蜜蜂花粉可能來自多種植物，包括一般人對其過敏的花粉（如豚草花粉）；蜂王漿是工蜂下咽腺與下頜腺的分泌物；蜂膠是楊樹樹脂與針葉樹芽收集物與蜂蠟的混合物。這些製品以各種商品名單獨或混合銷售，使用廣泛，從增強健康的滋補劑到治療過敏反應與哮喘。
自1998年1月1日至2004年10月30日，加拿大衛生部（HealthCanada）收到懷疑由蜜蜂製品引起的不良反應報告共14例（其中嚴重反應10例）。4例懷疑為過敏反應，分別為：急性口咽、喉氣管水腫，伴呼吸窘迫；自身免疫性肝炎；水腫、皮疹與蕁麻疹；過敏反應伴胸痛。其他嚴重反應尚有出血、肝炎與癲癇發作。由於存在混雜因素（例如病人患有其他疾病、共用其他藥物等），許多病例的病因無法明確歸因於蜜蜂製品。
已有文獻報告證明，蜜蜂製品可引起過敏反應；文獻亦提示，對蜂毒過敏（蜇傷）與對蜜蜂製品過敏無直接關聯。特應性個體與哮喘患者食用含蜂王漿製品後，發生過敏反應的風險增加。季節性過敏性鼻炎（例如花粉過敏）患者對蜜蜂花粉產生嚴重過敏反應的風險亦增加。
公告指出，公眾很容易取得含蜜蜂花粉、蜂王漿或蜂膠的商品，但標籤上往往未說明可能引起不良反應，因此公眾與醫療人員應有所了解。