Sản phẩm từ ong có thể gây phản ứng dị ứng

Gồm: phù nề cấp tính ở miệng, họng, khí quản, kèm khó thở; viêm gan tự miễn; phù nề, phát ban, mề đay; phản ứng dị ứng kèm đau ngực. Các phản ứng nghiêm trọng khác còn có chảy máu, viêm gan và cơn động kinh
Báo cáo của Canada về phản ứng bất lợi thuốc số 2/2005 cảnh báo rằng sản phẩm từ ong có nguy cơ gây phản ứng dị ứng, nhắc nhở công chúng và nhân viên y tế cần cảnh giác.
Sản phẩm từ ong gồm phấn ong, mật ong ong vua và keo ong. Phấn ong có thể đến từ nhiều loại thực vật, bao gồm phấn hoa mà người ta thường dị ứng (như phấn hoa cỏ dại); mật ong ong vua là dịch tiết từ tuyến dưới hầu và tuyến hàm của ong thợ; keo ong là hỗn hợp của nhựa cây dương và nhựa cây lá kim với sáp ong. Những sản phẩm này được bán riêng hoặc kết hợp dưới nhiều tên thương mại, sử dụng rộng rãi từ thực phẩm bổ dưỡng tăng cường sức khỏe đến điều trị dị ứng và hen suyễn.
Từ ngày 1/1/1998 đến ngày 30/10/2004, Bộ Y tế Canada (HealthCanada) nhận được 14 báo cáo nghi ngờ do sản phẩm từ ong gây phản ứng bất lợi (trong đó có 10 trường hợp nghiêm trọng). 4 trường hợp nghi ngờ là phản ứng dị ứng, gồm: phù nề cấp tính ở miệng, họng, khí quản, kèm khó thở; viêm gan tự miễn; phù nề, phát ban và mề đay; phản ứng dị ứng kèm đau ngực. Các phản ứng nghiêm trọng khác còn có chảy máu, viêm gan và cơn động kinh. Do có các yếu tố gây nhiễu (ví dụ như bệnh nhân mắc bệnh khác, dùng thuốc đồng thời...), nhiều trường hợp không thể xác định rõ nguyên nhân do sản phẩm từ ong.
Các tài liệu đã chứng minh sản phẩm từ ong có thể gây phản ứng dị ứng; tài liệu cũng gợi ý rằng dị ứng với nọc ong (bị đốt) không liên quan trực tiếp đến dị ứng với sản phẩm từ ong. Người có tính dị ứng và người bị hen suyễn khi dùng sản phẩm chứa mật ong ong vua có nguy cơ cao bị phản ứng dị ứng. Người bị viêm mũi dị ứng theo mùa (ví dụ dị ứng phấn hoa) có nguy cơ cao bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng với phấn ong.
Báo cáo cảnh báo rằng công chúng dễ dàng tiếp cận các sản phẩm chứa phấn ong, mật ong ong vua hoặc keo ong, nhưng trên nhãn thường không ghi rõ chúng có thể gây phản ứng bất lợi, do đó công chúng và nhân viên y tế cần hiểu rõ điều này.