Sebuah berita dari laman web "Taiwan Television News" baru-baru ini menyatakan bahawa "teh hijau campur gula ais" boleh meredakan ketidakselesaan akibat radang tenggorokan secara berkesan. Apakah dasar perubatan di sebalik kombinasi ini? Dalam perubatan tradisional Cina, radang tenggorokan disebabkan terutamanya oleh kekurangan Yin paru-paru dan ginjal, api Yin yang berlebihan, api yang naik secara tidak normal, atau infeksi luar seperti angin panas, racun panas membakar tenggorokan. Teh hijau bersifat sejuk, mempunyai fungsi melegakan dahaga, membersihkan panas dan detoxifikasi; gula ais bersifat sederhana dan sejuk, mempunyai fungsi menambah tenaga, menyuburkan Yin, melembutkan paru-paru dan mengurangkan batuk. Selain itu, gula ais sering ditambah dalam ramuan herba untuk membantu menyerap kesan herba. Kombinasi ini, apabila diminum bersama, dapat memaksimumkan kesan teh hijau dalam membersihkan panas dan detoxifikasi, mengurangkan kesakitan tenggorokan, serta memanfaatkan kesan menyuburkan Yin dan melembutkan paru-paru, melegakan rasa kering dan tidak selesa di tenggorokan. Selain itu, di antara semua jenis gula, gula ais mempunyai kesan penambah tenaga yang paling kuat, kesan penambah tenaga ini dapat meningkatkan imuniti badan, secara asas meningkatkan keupayaan badan menentang radang tenggorokan. Oleh itu, pesakit radang tenggorokan akut atau kronik boleh cuba menambah gula ais ke dalam teh hijau. Namun, untuk mengelakkan peningkatan gula darah, pesakit kencing manis dilarang minum. Selain minum teh hijau campur gula ais secara kerap, pesakit radang tenggorokan juga perlu memperhatikan perkara berikut dalam diet harian: Pertama, lebih banyak makanan sejuk dan sederhana, kurangkan atau elakkan makanan pedas seperti bawang putih, cili, arak keras. Kerana makanan ini mudah membangkitkan atau memburukkan pembengkakan membran mukus, sama seperti menambah api ke atas bara. Kedua, makan lebih banyak sayur dan buah-buahan segar yang mempunyai fungsi membersihkan panas dan melegakan dahaga, seperti pir, batang gula, tembikai, lobak, labu, buah tanjung, bunga lotus, kubis, labu, pisang, bunga lily, dll. Ketiga, tingkatkan pengambilan protein secara sederhana untuk meningkatkan imuniti badan. Tahap imuniti badan berkaitan langsung dengan rekuren radang tenggorokan, oleh itu pesakit perlu menambah pengambilan protein berkualiti tinggi seperti ikan, udang, daging, susu. Dalam menambah protein, perlu menghindari makanan yang terlalu panas seperti daging kambing dan daging anjing, kerana ia boleh memburukkan ketidakselesaan tenggorokan.
|