ภาวะโลหิตจาง อาการทางคลินิก ได้แก่ ใบหน้าซีดหรือเหลือง ปากและเล็บซีด หมดแรง หายใจลำบาก ปวดศีรษะ เป็นหลัก วิธีรักษาด้วยอาหารสมุนไพรเป็นวิธีช่วยที่มีประสิทธิภาพ อาหารสมุนไพร เช่น โจ๊กน้ำซุปไก่ฮวงอี้ โจ๊กตับ น้ำซุปมะขามดำกับลูกเดือย ลูกทิมแห้งกับลูกเดือย ผลลัพธ์ดี ผู้ป่วยโลหิตจางควรบริโภคบ่อยๆ โจ๊กน้ำซุปไก่ฮวงอี้ สรรพคุณ: เพิ่มพลังงานและเลือด บำรุงประสาท ใช้กับผู้ป่วยที่อ่อนแอ ขาดพลังงานและเลือด อาหารไม่เพียงพอ วัตถุดิบ: ไก่แม่หนัก 1,000–1,500 กรัม 1 ตัว ฮวงอี้ 15 กรัม ข้าว 100 กรัม วิธีทำ: ล้างไก่ให้สะอาด ต้มให้ได้น้ำซุปเข้มข้น ต้มฮวงอี้ให้ได้น้ำซุป ใส่ข้าว 100 กรัม ต้มเป็นโจ๊ก วิธีใช้: ทานตอนเช้าและเย็น ขณะร้อน คำแนะนำ: ห้ามใช้หากมีไข้ หรือยังมีเชื้อโรคภายนอก
โจ๊กตับ สรรพคุณ: บำรุงตับ บำรุงเลือด มองเห็นชัด ใช้กับภาวะโลหิตจาง ตาบอดกลางคืน ตาพร่ามัว จากภาวะเลือดและพลังงานอ่อน
วัตถุดิบ: ตับสัตว์ (ตับหมู ตับแกะ ตับวัว หรือตับไก่) 100–150 กรัม ข้าว 100 กรัม หัวหอม ข่า น้ำมัน เกลือ ปริมาณตามชอบ วิธีทำ: ล้างตับสัตว์ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่หม้อพร้อมข้าว หัวหอม ข่า น้ำมัน เกลือ ใส่น้ำประมาณ 700 กรัม ต้มจนกลายเป็นโจ๊ก ต้มจนตับสุก โจ๊กข้น สามารถรับประทานได้ วิธีใช้: ทานตอนเช้าและเย็น ขณะท้องว่าง ร้อนๆ ทันที
น้ำซุปมะขามดำกับลูกเดือย สรรพคุณ: ลดความร้อน บำรุงเลือด ใช้กับผู้ป่วยโลหิตจาง
วัตถุดิบ: มะขามดำ 15 กรัม ลูกเดือย 15 ลูก วิธีทำ: แช่มะขามดำและลูกเดือยในน้ำอุ่น ใส่ในภาชนะเล็ก ใส่น้ำและน้ำตาลทรายเล็กน้อย นำภาชนะวางในหม้อต้ม ต้ม 1 ชั่วโมง วิธีใช้: ดื่มวันละ 2 ครั้ง ทานมะขามดำ ลูกเดือย ดื่มน้ำซุป
ลูกทิมแห้งกับลูกเดือย สรรพคุณ: บำรุงเลือดและพลังงาน ใช้กับภาวะโลหิตจางจากการสูญเสียเลือด
วัตถุดิบ: ลูกทิมแห้ง ลูกเดือย ลูกละ 7 ลูก วิธีทำ: ต้มลูกทิมแห้งและลูกเดือยกับน้ำ วิธีใช้: ดื่มวันละ 1 剂 แบ่งเป็น 2 ครั้ง
น้ำซุปเต้าหู้กับเลือดหมู สรรพคุณ: บำรุงเลือด ใช้กับผู้หญิงหลังคลอดที่มีภาวะโลหิตจาง
วัตถุดิบ: เต้าหู้ 250 กรัม เลือดหมู (หรือเลือดแกะ เลือดวัว) 400 กรัม ลูกเดือย 10 ลูก วิธีทำ: ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่หม้อพร้อมเต้าหู้ เลือดหมู ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มจนกลายเป็นน้ำซุป วิธีใช้: ดื่มน้ำซุป ทานลูกเดือย 15 วันเป็น 1 คอร์ส<สูตรอาหารสมุนไพรรักษาโลหิตจาง>
|
