빈혈은 임상적으로 얼굴이 창백하거나 위황하지 않고 활력이 없으며, 입술과 손톱이 창백하고 피로감, 숨이 차고 어지럼증 등의 주요 특징을 보이며, 약식 요법은 이 질환의 효과적인 보조 치료 방법이다. 황기 닭즙죽, 간죽, 대추 검은버섯 국, 리차건 대추 등 약식 방은 효과가 뚜렷하며, 빈혈 환자는 자주 섭취하는 것이 좋다. 황기 닭즙죽 효과: 기혈 보양, 정수 보충, 체허, 기혈이 모두 부족하고 영양 불량인 빈혈 환자에게 적합. 재료: 중량 1000~1500g의 암탉 1마리, 황기 15g, 백미 100g. 제조법: 암탉을 깨끗이 손질해 농축된 닭즙을 만들고, 황기를 달아 액을 얻어 백미 100g을 넣고 죽을 끓인다. 사용법: 아침·저녁에 뜨겁게 먹는다. 금기: 감기 발열, 외한이 남아 있을 경우 금지. 간죽 효과: 간 보양, 혈액 보충, 시력 향상, 기혈이 약해진 빈혈, 야맹증, 시력 저하 등의 증상에 적합. 재료: 돼지 간(양간, 소간, 닭간 가능) 100~150g, 백미 100g, 파, 생강, 기름, 소금 각 적당량. 제조법: 동물 간을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자르고, 백미, 파, 생강, 기름, 소금과 함께 냄비에 넣고 물 약 700ml를 넣어 죽을 끓여 간이 익고 죽이 짭짤해지면 먹을 수 있다. 사용법: 매일 아침·저녁 공복에 뜨겁게 한 번에 먹는다. 대추 검은버섯 국 효과: 열청 보혈, 빈혈 환자에게 적합. 재료: 검은버섯 15g, 대추 15개. 제조법: 검은버섯과 대추를 따뜻한 물로 불려 작은 그릇에 넣고 물과 적당량의 꿀을 넣어 그릇을 찜솥에 넣고 1시간 찜한다. 사용법: 하루 2회 복용, 버섯과 대추를 먹고 국물을 마신다. 리차건 대추 효과: 기혈 보충, 출혈성 빈혈에 적합. 재료: 리차건, 대추 각 7알. 제조법: 리차건과 대추를 함께 달아 물을 만든다. 사용법: 하루 1회 복용, 2회로 나누어 복용. 두부 돼지혈 국 효과: 혈액 보충, 출산 후 여성의 빈혈에 적합. 재료: 두부 250g, 돼지혈(양혈, 소혈 가능) 400g, 대추 10개. 제조법: 대추를 깨끗이 씻어 두부와 돼지혈과 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 국을 끓인다. 사용법: 국을 마시고 대추를 먹는다. 15일을 1과정으로 한다.<빈혈 약식방>
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