Resipi Makanan Tambahan untuk Anemia Empat Jenis

Anemia, klinikal ditandai dengan kulit pucat atau kekuningan, bibir dan kuku pucat, lesu, lemah, sesak napas, pusing, rawatan makanan tambahan merupakan kaedah sokongan efektif untuk penyakit ini. Resipi seperti Bubur Ayam Huangqi, Bubur Hati, Sup Buah Kurma dan Jamu Hitam, serta Buah Delima Kering dan Buah Kurma memberi kesan yang ketara. Pesakit anemia disarankan makan secara kerap. Bubur Ayam Huangqi: Menguatkan Qi dan darah, mengisi zat tulang sumsum, sesuai untuk pesakit anemia yang lemah, kekurangan Qi dan darah, kekurangan nutrisi. Bahan: Ayam betina berat 1000～1500g, Huangqi 15g, beras 100g. Cara membuat: Bersihkan ayam, rebus kuat untuk hasilkan jus ayam, rebus Huangqi untuk hasilkan jus, campurkan dengan beras 100g, masak menjadi bubur. Cara menggunakan: Makan hangat pada waktu pagi dan petang. Larangan: Elakkan jika demam, batuk, infeksi luar belum pulih. Bubur Hati: Menguatkan hati, mengisi darah, memperbaiki penglihatan, sesuai untuk anemia akibat kekurangan Qi dan darah, buta malam, penglihatan kabur. Bahan: Hati haiwan (sapi, kambing, ayam) 100～150g, beras 100g, bawang putih, kunyit, minyak, garam secukupnya. Cara membuat: Cuci hati hingga bersih, potong kecil, campurkan dengan beras, bawang putih, kunyit, minyak, garam, tambah air kira-kira 700ml, masak hingga menjadi bubur. Bila hati empuk dan bubur pekat, boleh dimakan. Cara menggunakan: Setiap hari, makan pagi dan petang, makan kosong perut, hangat. Sup Buah Kurma dan Jamu Hitam: Menyejukkan panas, mengisi darah, sesuai untuk pesakit anemia. Bahan: Jamu hitam 15g, buah kurma 15 biji. Cara membuat: Rendam jamu hitam dan buah kurma dengan air suam, letakkan dalam mangkuk kecil, tambah air dan gula akrilik secukupnya, letakkan mangkuk dalam periuk wap, kukus selama 1 jam. Cara menggunakan: Minum dua kali sehari, makan jamu hitam dan buah kurma, minum sup. Buah Delima Kering dan Buah Kurma: Mengisi Qi dan darah, sesuai untuk anemia akibat kehilangan darah. Bahan: Buah delima kering dan buah kurma masing-masing 7 biji. Cara membuat: Rebus bersama buah delima kering dan buah kurma. Cara menggunakan: Minum satu dos sehari, dibahagikan dua kali. Sup Tofu dan Darah Babi: Mengisi darah, sesuai untuk wanita selepas bersalin yang mengalami anemia. Bahan: Tofu 250g, darah babi (atau domba, lembu) 400g, buah kurma 10 biji. Cara membuat: Cuci buah kurma, masukkan bersama tofu dan darah babi ke dalam periuk, tambah air secukupnya, rebus hingga menjadi sup. Cara menggunakan: Minum sup, makan buah kurma. 15 hari sebagai satu kursus.