Kue Pangsit Kol Kepiting

[Bahan] Tepung 500 gram, kol 500 gram, kepiting kering 30 gram, merica bulu, garam, mononatrium glutamat, bawang daun, jahe secukupnya.
[Cara Pembuatan] Potong kol menjadi halus, tambahkan sedikit garam, rendam selama 10 menit, peras airnya, lalu campurkan dengan kepiting kering, merica bulu, garam, mononatrium glutamat, bawang daun, jahe, aduk rata hingga menjadi isian. Panaskan wajan datar, tuangkan sedikit minyak nabati, masukkan pangsit yang telah dibentuk, panggang dengan api kecil hingga matang.
[Cara Penggunaan] Dimakan sebagai makanan pokok.
[Khasiat] Kue ini memiliki fungsi menghilangkan stagnasi udara, menurunkan api jantung, dan melancarkan peredaran darah.
[Catatan] Kol mengandung vitamin C yang kaya serta lebih dari 10 jenis unsur mikro, serat kasarnya dapat menurunkan kolesterol, merupakan makanan berkualitas tinggi untuk mencegah obesitas.