Pakar Cadangkan: Sup Ayam Boleh Mencegah Demam

Kerana cuaca yang tidak stabil, bilangan orang yang demam meningkat tiba-tiba, hospital penuh dengan pesakit yang demam dan demam tinggi yang sedang mendapatkan suntikan. Adakah terdapat cara berkesan untuk mencegah demam? Selain mengenakan pakaian sesuai, bersenam secara teratur untuk meningkatkan daya tahan, serta mengambil vitamin C, minum sup ayam juga merupakan kaedah popular untuk mencegah demam.
Baru-baru ini, saintis Amerika melakukan kajian terhadap kesan sup ayam, yang menunjukkan bahawa sup ayam dapat membantu meredakan gejala demam seperti hidung tersumbat dan sakit tekak, meningkatkan fungsi imun, dan akhirnya membantu pesakit mengalahkan demam.
Para penyelidik menjelaskan bahawa selama ini, orang Amerika menganggap sup ayam sebagai makanan untuk merawat demam. Dahulu, orang sering bercanda bahawa memberi sup ayam kepada pesakit demam sekurang-kurangnya memberi harapan psikologis yang positif. Namun, kajian membuktikan bahawa kesan sup ayam terhadap pesakit demam jauh lebih daripada hanya kesan psikologis, kerana sup ayam boleh menekan produksi radang dan lendir berlebihan dalam badan.
Penyelidik menjelaskan bahawa musim sejuk adalah musim tinggi untuk demam, terutama influenza. Berbeza dengan demam biasa, influenza datang dengan cepat, gejala biasanya termasuk sakit badan, demam tinggi, dan keletihan, disertai batuk, hidung tersumbat, dan sakit tekak. Apabila virus influenza menyerang, badan akan menghasilkan banyak bahan lendir. Kajian membuktikan bahawa sup ayam dapat menekan penghasilan lendir. Oleh itu, minum sup ayam dapat mengurangkan hidung tersumbat dan sakit tekak, serta mengurangkan frekuensi batuk. Selain itu, ujian makmal terhadap kesan farmakologi sup ayam menunjukkan bahawa sup ayam dapat menekan aktiviti sel darah putih yang mempunyai fungsi anti-jangkitan dalam darah. Walaupun sel darah putih ini berfungsi untuk membunuh bakteria dalam badan, dalam perjuangan mereka, mereka menghasilkan banyak lendir, yang merupakan gejala yang menyakitkan bagi pesakit demam dan influenza.
Penyelidik menyatakan bahawa walaupun sup ayam bukan ubat untuk demam, ia dapat meredakan gejala demam dan meningkatkan fungsi imun. Oleh itu, dalam perjuangan melawan demam dan influenza, sup ayam adalah "pasukan tidak rasmi" yang positif. Di musim sejuk yang sensitif ini, minum sup ayam secara kerap boleh membantu orang sihat meningkatkan daya tahan imun, menolak virus influenza. Bagi pesakit yang telah dijangkiti virus influenza, ia dapat membantu menekan radang dan penghasilan lendir yang berlebihan akibat demam, mengurangkan kesakitan yang dialami.