Ahli Sarankan: Sup Ayam Bisa Mencegah Flu

Karena cuaca yang tidak menentu, jumlah orang yang terkena flu meningkat drastis. Di rumah sakit, banyak pasien yang sedang dirawat karena demam dan flu sedang mendapatkan infus. Apakah ada metode efektif untuk mencegah flu? Selain mengenakan pakaian sesuai cuaca, olahraga teratur untuk meningkatkan daya tahan tubuh, serta mengonsumsi vitamin C, minum sup ayam juga merupakan metode populer di masyarakat untuk mencegah flu.
Baru-baru ini, para ilmuwan Amerika melakukan penelitian tentang manfaat sup ayam, menunjukkan bahwa sup ayam memiliki peran dalam mengurangi gejala flu seperti sumbatan hidung dan sakit tenggorokan, meningkatkan fungsi imun tubuh, dan membantu pasien mengatasi flu.
Para peneliti menjelaskan bahwa selama bertahun-tahun, masyarakat Amerika menganggap sup ayam sebagai makanan pengobatan flu. Dahulu orang sering bercanda bahwa memberi sup ayam kepada orang yang sedang flu setidaknya memberi harapan psikologis yang positif bagi pasien. Namun, penelitian membuktikan bahwa manfaat sup ayam jauh melampaui efek psikologis positif semata, karena sup ayam dapat membantu menekan produksi peradangan dan lendir berlebih dalam tubuh.
Para peneliti menjelaskan bahwa musim dingin adalah periode tinggi flu, terutama influenza. Berbeda dengan flu biasa, influenza sering datang dengan cepat, gejalanya meliputi nyeri, demam tinggi, dan kelelahan, disertai batuk, sumbatan hidung, dan sakit tenggorokan. Setelah virus influenza menginfeksi tubuh, tubuh akan menghasilkan banyak zat lendir. Penelitian membuktikan bahwa sup ayam dapat menekan produksi lendir. Oleh karena itu, minum sup ayam dapat membantu mengurangi sumbatan hidung dan sakit tenggorokan, serta mengurangi frekuensi batuk. Selain itu, hasil analisis laboratorium terhadap efek obat sup ayam menunjukkan bahwa sup ayam dapat menekan aktivitas sel darah putih yang memiliki fungsi anti-infeksi dalam darah. Meskipun sel darah putih ini berfungsi menghancurkan bakteri dalam tubuh, dalam proses pertempuran mereka justru menghasilkan banyak lendir, yang merupakan gejala yang sangat mengganggu bagi penderita flu dan influenza.
Para peneliti menyatakan bahwa meskipun sup ayam bukan obat untuk flu, tetapi dapat mengurangi gejala flu dan meningkatkan fungsi imun tubuh. Oleh karena itu, dalam perjuangan melawan flu dan influenza, sup ayam adalah "pasukan tak resmi" yang positif. Di musim dingin yang sensitif ini, minum sup ayam secara rutin dapat membantu orang sehat meningkatkan daya tahan tubuh, menolak virus influenza. Bagi mereka yang sudah terinfeksi virus influenza, sup ayam dapat membantu menekan peradangan dan produksi lendir yang berlebihan akibat flu, sehingga mengurangi rasa sakit yang dialami.