Ang mga tao ngayon ay nag-iisip nang mas mabuti tungkol sa kanilang kalusugan at kalidad ng buhay, at ang paggamit ng ginseng bilang bahagi ng pagpapanatili ng kalusugan ay naging isang popular na trend. Ang ginseng at paninigang ginamit para sa pagbisita sa may sakit, pagpapahalaga sa matanda, o pagbibigay ng regalo sa kaibigan ay magandang paborito, at dahil dito, maraming produkto ng ginseng ang lumitaw sa merkado tulad ng ginseng capsule at paninigang slice. Sa gitna ng maraming produkto ng ginseng, paano dapat pumili ang mga konsumidor? Marami sa kanila ay hindi lubos na alam. Kaya, si Dr. Yang Yanyun, Senior Pharmacist ng Henan Provincial Hospital of Traditional Chinese Medicine, ay nagbabala na ang tamang paggamit ng ginseng at paninigang para sa pagpapalakas ng katawan ay makakabuti sa katawan, ngunit pareho silang gamot, kaya huwag palaging gamitin nang walang pang-una.
Ang pangunahing lugar ng ginseng ay sa rehiyon ng Northeast China. Ayon sa iba't ibang paraan ng paghahanda, ang ginseng na inihuhugas at pinapainit ay tinatawag na "shengshai shen" (ginseng na sinusunog), ang ginseng na niluluto at pinapainit ay tinatawag na "hongshen" (red ginseng), at ang ginseng na pinapainit sa asukal ay tinatawag na "tangshen" (sugar ginseng). Ang paninigang ay origin ng North America, at ang Estados Unidos ang pangunahing tagapagbigay. Dahil ang watawat ng Estados Unidos ay may bituin at bar, kaya tinatawag ito bilang "Huaqi Shen" (Flower Flag Ginseng). Ang ginseng at paninigang ay parehong kasama sa mga gamot na nagpapalakas ng katawan, may epekto sa pagpapalakas ng katawan, paglaban sa pagod, pagpapahinga ng utak, at pagtaas ng immune system. Ngunit dahil sa pagkakaiba ng kanilang kemikal na komposisyon, ang kanilang epekto sa pagpapalakas ay malaki. Dapat tandaan: ang mga pasyente na may mainit na kondisyon ay dapat gumamit ng paninigang, habang ang mga may lamig na kondisyon ay dapat gumamit ng shengshai shen o hongshen. Mas mabuti kung may doktor na nakakatulong sa paggamit.
Ang ginseng ay may maraming epekto: ito ay nagpapalakas ng resistensya sa sakit, nagpapabuti sa pag-uugnay ng utak, may malakas na epekto sa paglaban sa pagod, pagpapalakas ng puso, paglaban sa shock, at pagpapabuti ng pagbuo ng dugo, pagpapalawak ng buhay, at pag-regulate ng endocrine. Ayon sa "Bencao Gangmu": "Ang ginseng ay may maasim at konti na amoy, at mainit ang anyo. Lumalapit sa spleen at lungs." May kakayahan ito sa pagpapalakas ng katawan, pagpapalakas ng enerhiya, pagpapalakas ng kalusugan, at pagpapalakas ng pulmonar at spleen. Ang ginseng ay isang mahalagang gamot na nagpapalakas ng katawan, na nagpapalakas ng limang organo, may malakas na epekto sa pagpapalakas ng enerhiya at pagpapahinga ng utak, maaaring gamitin para sa pagpapalakas ng katawan sa mga taong may matagal na sakit, pagkatapos ng sakit, pagkatapos ng buntis, pagkatapos ng operasyon, o sa mga matanda na may mababang resistensya.
Ang paninigang ay isang uri ng "malinis na pagpapalakas", may epekto sa pagpapalakas ng enerhiya, pagbubuo ng likido, pagpapalakas ng kulay, pagpapalakas ng pulmonar, at paglalabas ng init. Ang modernong pharmacological na eksperimento ay nagpapakita na ang paninigang ay may epekto sa paglaban sa pagod, paglaban sa kakulangan ng oxygen, pagpapataas ng responso ng katawan, at pagpapahinga. Ang paninigang ay may epekto sa pagpapalakas ng katawan sa mga pasyente ng tuberculosis, coronary heart disease, pagka-antok pagkatapos ng mataas na temperatura, at mga kondisyon na may nawawalang enerhiya at kulay. Ang mga matanda na may mababang katawan ay maaaring magkaroon ng mas malakas na katawan at mas mahabang buhay kapag kinakain nang maayon. Ang epekto ng paninigang sa pagpapalakas ng enerhiya ay hindi ganap na katulad ng ginseng, ngunit mas malakas ang epekto sa pagbubuo ng likido. Hindi angkop ang paggamit para sa mga taong may mababang katawan, may lamig sa tiyan, may sipon, problema sa pagkain, o mga taong malakas na katawan.
Ang mga paraan ng paggamit ng ginseng (o paninigang) sa bahay ay gaya ng sumusunod: Ang dry ginseng ay mahirap i-cut, kaya ilagay mo ito sa isang kawali at patunugin hanggang maging malambot, tapos ay i-cut sa mababang taba at iimbak.
① Inihaw: Ilagay ang mababang taba ng ginseng sa isang sandok, idagdag ang 200ml na tubig, huminto ng 1–2 oras, takpan, at ihawin sa mababang apoy ng hindi bababa sa 30 minuto, kunin ang juice at inumin, maaari itong ihawin muli ng ilang beses hanggang walang lasa ang labas. Pagkatapos ay kumain ng mga basura.
② Ipinagawa sa tea: Ihalo ang mababang taba ng ginseng sa mainit na tubig, takpan ng 20 minuto, at inumin bilang tsaa. Matapos ilang beses, kumain ng mga basura.
③ Ikinain: Ilagay ang mababang taba ng ginsengeng sa bibig hanggang walang lasa, tapos kumain.
4. Ipinagawa sa alak: Ilagay ang buong bagay ng fresh ginseng sa sapat na alak, takpan, at iwanan ng 1 buwan. Bawat pag-inom ay 10–30 ml, araw-araw dalawang beses. Angkop para sa mga taong may mababang enerhiya, pagod, gutom, pulmonar na may mababang enerhiya, pananakit ng buto, at iba pa.
⑤ Ipinagawa sa capsule: I-pulverisahan ang ginseng, ilagay sa loob ng hollow capsule.
⑥ Ipatong ang ginseng kasama ang manok, pato, ibon, yam, at lily sa isang sandok, ihawin sa mababang apoy hanggang matuyo, at kumain ng lahat kasama ang karne at sopas. Habang inumin ang ginseng, huwag kumain ng matinding tsaa o radish, at huwag gamitin ang bakal o aluminyo sa pagluluto.
Para sa pag-iimbak ng ginseng sa bahay, siguraduhin na hindi mapapait o maubos ng insekto. Maaaring gamitin ang papel na umiinom ng tubig, wrap ito, at ilagay sa cool, dry, well-ventilated lugar o refrigerate.
Si Yang Yanyun ay nagbabala: Ang ginseng at paninigang ay mayroon ding side effects. Ang paulit-ulit o mataas na dosis ng ginseng ay maaaring magdulot ng insomnia, depression, headache, palpitations, mataas na presyon ng dugo, pagbaba ng sex drive, skin rash, vertigo, o bleeding. Ang paulit-ulit o mataas na dosis ng paninigang ay maaaring magdulot ng physical discomfort, coldness, loss of appetite, abdominal pain, diarrhea, at blisters. Kaya, dapat maging maingat ang mga tao sa pagpili ng ginseng para sa therapy o pagpapalakas, at kung kinakailangan, manghina sa doktor, huwag lang mag-isa ang paggamit. Li Youjia, Henan Provincial Hospital of Traditional Chinese Medicine
|
