Minuman Madu dan Nian Xian Zi

[ Bahan ] Nian Xian Zi 20 gram, madu 30 gram
[ Cara membuat ] Pertama, masukkan Nian Xian Zi ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, rebus perlahan selama 30 menit, saring ampas, ambil airnya, lalu campurkan dengan madu.
[ Cara penggunaan ] Konsumsi pagi dan sore hari.
[ Khasiat ] Mengisi hati dan ginjal, melembutkan pembuluh darah. Digunakan untuk aterosklerosis tipe kekurangan yin hati dan ginjal, gejala meliputi pusing, mata berkunang-kunang, pinggang nyeri, tinnitus, rambut putih dini, mimpi basah, sembelit, dll.
[ Catatan ] Resep ini manis dan dingin, bersifat netral, aman dikonsumsi jangka panjang tanpa efek samping. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, Nian Xian Zi dianggap sebagai bahan yang bisa digunakan sebagai obat maupun makanan untuk mengisi yin. Nian Xian Zi memiliki efek anti-aterosklerosis, dapat mengurangi pembentukan plak lemak pada arteri utama secara eksperimental, terutama pada arteri koroner. Asam linoleat yang terkandung dalam Nian Xian Zi juga memiliki efek pencegahan aterosklerosis. Madu memiliki efek melebarkan pembuluh darah dan mencegah perkembangan aterosklerosis. Berdasarkan observasi klinis, resep makanan ini memiliki efek yang cukup signifikan dalam mengurangi gejala subyektif seperti pusing dan penurunan penglihatan pada pasien aterosklerosis lanjut usia.