[วัตถุดิบ] ลำไส้หมู 250 กรัม, หัวเชื้อเห็ด 15 กรัม, หัวเห็ดทะเลที่แช่น้ำ 120 กรัม [วิธีทำ] แช่เห็ดให้ขยายตัว ล้างให้สะอาด หัวเห็ดทะเลล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้น ลำไส้หมูใช้เกลือข้น 1 ช้อนโต๊ะถูให้สะอาด ใส่ในน้ำเดือด ต้มสักระยะ แล้วล้างด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้น ใส่ทั้งหมดลงในหม้อ ใส่น้ำสะอาดพอเหมาะ ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วลดไฟต้มต่อ 1-2 ชั่วโมง ปรุงรส [วิธีใช้] ดื่มน้ำซุป รับประทานเนื้อ ตามปริมาณที่ต้องการ [คุณสมบัติ] บำรุงเลือด บำรุงตับ ลดเลือดออก [รักษาโรค] ใช้รักษาโรคมะเร็งลำไส้ที่เกิดจากภาวะเลือดและตับอ่อนแอ ร่วมกับความร้อนทำลายเส้นเลือดในลำไส้ อาการแสดง เช่น ท้องเสียเป็นเลือด ปวดท้องใต้ท้อง กระหาย [หมายเหตุ] สูตรนี้มาจาก "ตำราคุณสมบัติสมุนไพร" ของ "เห็ดทะเลเห็ดหัว" น้ำซุปนี้ เห็ดมีรสหวาน ธรรมชาติปานกลาง ช่วยบำรุงตับ ชุ่มชื้น ลดเลือดออก หัวเห็ดทะเลมีรสหวานเค็ม ธรรมชาติอุ่น ช่วยบำรุงลำไส้ บำรุงไต บำรุงเลือด ลำไส้หมูมีรสหวาน ธรรมชาติปานกลาง ช่วยบำรุงลำไส้ ร่วมกันเป็นน้ำซุป ช่วยบำรุงลำไส้ บำรุงเลือด ลดเลือดออก
|