[วัตถุดิบ]เมล็ดจางโจวอิน 10 กรัม, ต้าชีเซียน 10 กรัม, ไข่ไก่ 3 ฟอง, แฮม, เห็ดหอม, เกลือ, วิสกี้, ต้นหอม, น้ำขิง, วิตามิน, น้ำมันมะกอก 适量 [วิธีทำ]นำเมล็ดจางโจวอินและต้าชีเซียนต้มเพื่อให้ได้น้ำยา; ต้มไข่ให้สุก แล้วเอาเปลือกและไข่แดงออก ใช้ไข่ขาวตัดเป็นเส้น ต้มเห็ดหอมและแฮมให้เป็นเส้นเล็กๆ ใส่น้ำสะอาดในหม้อ ต้มจนเดือด ใส่แฮมและเห็ดหอมลงไปต้ม 10 นาที จากนั้นใส่เส้นไข่ขาว น้ำยา และเครื่องปรุงต้มจนสุก ใส่แป้งเจียว แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกได้ [วิธีใช้]รับประทานตอนเช้าและเย็น ขณะท้องว่าง [คุณสมบัติ]สงบหัวใจ ผ่อนคลายจิตใจ บำรุงพลังงานและลำไส้ใหญ่ [อาการที่รักษา]ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ ไม่อยากกินอาหาร นอนไม่หลับ ฝันมาก [ความคิดเห็น]เมล็ดจางโจวอิน ช่วยสงบหัวใจ ผ่อนคลายจิตใจ บำรุงตับ; ต้าชีเซียน ช่วยเสริมปอด บำรุงลำไส้ใหญ่ บำรุงพลังงานและกระตุ้นการสร้างน้ำในร่างกาย; ไข่ขาว ช่วยลดความร้อนในปอด บรรเทาอาการพิษ แฮม ช่วยบำรุงลำไส้ใหญ่ กระตุ้นการผลิตน้ำลายและเลือด; เห็ดหอม ช่วยเสริมพลังงานในลำไส้ใหญ่ ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
|