Bunga Ros Kering Goreng Crispy

[ Bahan-bahan ] Bunga ros segar 100 gram, tepung 400 gram, telur 3 biji, susu 200 ml, gula 100 gram, garam sedikit, minyak salad 50 gram, ragi secukupnya.
[ Cara-cara ] Campurkan kuning telur dan putih telur bersama gula dan susu, kacau rata, kemudian masukkan tepung, minyak, garam dan ragi, kacau perlahan hingga menjadi adunan. Putih telur dikacau dengan lidi hingga berbuih, kemudian dicampurkan ke dalam adunan. Bunga ros direndam dengan gula selama setengah jam, kemudian dicampurkan ke dalam adunan. Tuangkan adunan ke dalam minyak panas (suhu separuh) dan goreng hingga garing.
[ Penggunaan ] Dimakan sebagai sarapan atau makan malam, atau sebagai makanan ringan.
[ Kegunaan ] Melancarkan hati, menghilangkan tekanan mental, mengaktifkan peredaran darah dan menyelaraskan haid, sesuai untuk haid yang berpanjangan akibat darah beku.
[ Catatan ] Bunga ros mempunyai fungsi mengaktifkan peredaran darah dan menyelaraskan haid, digunakan untuk mengatasi ketidakseimbangan hati, darah beku yang menghalang haid, sakit dada dan perut, gelisah, mual dan muntah.