Bunga Mawar Goreng Renyah

[ Bahan ] Kelopak bunga mawar segar 100 gram, tepung terigu 400 gram, telur 3 butir, susu 200 gram, gula pasir 100 gram, garam halus secukupnya, minyak sayur 50 gram, ragi instan secukupnya.
[ Cara Memasak ] Campurkan putih telur, kuning telur dengan gula dan susu, aduk rata, lalu masukkan tepung terigu, minyak, garam, dan ragi instan, aduk ringan hingga menjadi adonan; kocok putih telur hingga berbuih, lalu campurkan ke dalam adonan. Kelopak bunga dibersihkan, dicampur gula dan diamkan selama 30 menit, lalu campurkan ke dalam adonan. Tuangkan adonan ke dalam minyak panas (setengah panas) menggunakan sendok sayur, goreng hingga renyah.
[ Cara Penggunaan ] Dimakan sebagai sarapan atau makan malam, atau sebagai camilan.
[ Fungsi ] Menghilangkan stres hati, melancarkan peredaran darah, menyeimbangkan menstruasi, cocok untuk menstruasi yang berkepanjangan akibat stagnasi darah.
[ Catatan ] Bunga mawar memiliki fungsi melancarkan peredaran darah dan menyeimbangkan menstruasi, digunakan untuk mengobati gangguan menstruasi, nyeri dada dan perut, kesal, mual dan muntah akibat stagnasi hati dan darah.