Lobak Putih Rebus Tulang Daging Babi

[ Bahan-bahan ] Lobak putih 500 gram, tulang daging babi 250 gram, garam halus, bawang besar secukupnya.
[ Cara-cara ] Potong tulang daging menjadi kubus 3 cm, lobak dipotong nipis; rebus tulang daging hingga daging terpisah dari tulang, kemudian masukkan lobak dan bawang besar, rebus hingga masak, timbang minyak di atas permukaan kuah, tambahkan garam secukupnya.
[ Penggunaan ] Dimakan sebagai makanan sampingan.
[ Kegunaan ] Menghilangkan rasa sesak, menguatkan perut, melancarkan dahak, digunakan untuk kelemahan fungsi pankreas disertai makanan tersumbat atau batuk disertai makanan tersumbat.
[ Catatan ] Lobak putih ber rasa manis, bersifat sejuk, melembutkan dada dan menurunkan angin, menghilangkan makanan tersumbat dan melancarkan dahak; tulang daging babi ber rasa manis dan seimbang, menguatkan tubuh yang lemah dan memperkuat otot serta sendi. Dibersihkan bersama lobak, rasanya sedap dan harum, merupakan makanan penambah bagi kanak-kanak yang mengalami kekurangan selera makan.