불고기 닭알

[재료] 닭알 10개, 불고기 50g, 닭고기 국물 60ml, 땅콩기름, 미각조미료, 요리술, 샐러리, 양파채, 생강가루, 물전분 각각 적당량.
[만드는 법] 닭알을 삶아 껍질을 벗기고 약간의 간장으로 버무린 후, 뜨거운 기름에 볶아 황금색이 될 때까지 튀긴다. 불고기를 길게 썰어 살짝 끓여서 꺼내고, 철锅을 데우며 땅콩기름을 넣어 80% 정도 익힐 때 닭알, 불고기, 요리술, 양파채, 생강가루를 넣고 살짝 볶는다. 닭고기 국물을 넣고 국물이 거의 마르도록 끓인 후, 물전분으로 묽게 풀어 미각조미료를 넣고 샐러리를 넣으면 완성된다.
[효능] 신장 보충, 기력 증진, 분만 후 자궁 내 혈전 제거, 자궁 회복 촉진, 성기능 향상.
[평론] 닭알은 단백질, 다양한 비타민, 지방을 함유하고 있으며, 특히 분만 후 부부의 성생활에 도움이 된다.