Bakso Kaki Api

[ Bahan ] 10 butir telur merpati, 50 gram ham api, 60 ml kaldu ayam, minyak bunga matahari, monosodium glutamat, anggur putih, daun seledri, irisan bawang bombai, bubuk jahe, larutan tepung kanji secukupnya.
[ Cara Memasak ] Rebus telur merpati hingga matang, buang kulitnya, tambahkan sedikit kecap, celupkan ke dalam minyak panas untuk menggoreng hingga berwarna kuning emas, angkat; potong ham menjadi potongan panjang, rebus sebentar, angkat. Panaskan wajan besi, tambahkan minyak bunga matahari, panaskan hingga mencapai suhu delapan perempat, masukkan telur merpati, ham, anggur putih, irisan bawang bombai, bubuk jahe secukupnya, aduk-aduk sebentar; tambahkan kaldu ayam, didihkan hingga cairan hampir kering, tambahkan larutan tepung kanji, masukkan monosodium glutamat, taburi dengan daun seledri.
[ Manfaat ] Mengisi ginjal dan energi, membantu ibu menyusui membersihkan sisa darah di rahim, mempercepat pemulihan rahim, meningkatkan fungsi seksual.
[ Komentar ] Telur merpati mengandung protein, vitamin berbagai jenis, lemak, terutama bermanfaat bagi kehidupan seksual pasca melahirkan selama satu bulan.