Súp gạo ngọc châu

[Nguyên liệu] Gạo ngọc châu tươi 250 gram, đường trắng vừa đủ.
[Cách làm]
1. Rửa sạch gạo ngọc châu, nghiền nát (dùng máy xay sinh tố);
2. Cho hỗn hợp gạo ngọc châu vào nồi nước sôi, khuấy liên tục, thêm đường trắng vừa đủ, nấu chín là được.
[Cách dùng] Ăn tùy lượng.
[Công hiệu] Kiện tỳ dưỡng vị, ích âm nhuận táo.
[Chỉ định] Các loại ung thư và sau phẫu thuật ung thư, trong và sau quá trình xạ trị, hóa trị khi có chứng tỳ thận bất túc, biểu hiện như mệt mỏi, không muốn ăn, lo âu mệt mỏi, khát nước, họng khô.
[Ghi chú] Sản phẩm này chủ yếu bổ âm vị. Chứa protein, chất béo, niacin, lysine, glutathione, canxi, phốt pho, sắt, tinh bột,... có tác dụng hạ lipid máu, hạ đường huyết, phòng ngừa và chống ung thư. Đường trắng có tác dụng giải độc lợi tiểu, nhuận táo và điều hòa. Kết hợp thành dạng súp, dễ tiêu hóa hấp thu, đối với người tỳ vị hư yếu do ung thư có thể đạt hiệu quả kiện tỳ nhuận trĩ, dưỡng vị sinh tân.