Có học thức khi uống canh, không nên dùng canh hầm bổ dưỡng khi bị cảm lạnh, ngay cả nhân sâm Tây phương tính chất ôn hòa cũng nên tránh dùng, vì những loại canh béo này dễ làm nặng thêm các triệu chứng cảm lạnh. Nữ giới trước kỳ kinh nguyệt thích hợp dùng canh tính ấm để bổ, nhưng bổ quá mức sẽ dẫn đến kinh nguyệt nhiều hơn. Canh có tác dụng ăn uống trị liệu cần uống thường xuyên mới phát huy hiệu quả, nên uống 2–3 lần mỗi tuần là tốt nhất. Công việc bận rộn khiến phụ nữ chuyên nghiệp thường xuyên cảm thấy mệt mỏi về tinh thần và thể chất, ngủ không ngon, da xỉn màu; để có làn da tươi tắn và tâm trạng tốt, cần điều dưỡng cẩn thận. Tạp chí Phụ nữ giới thiệu một số món canh đẹp da để bạn lựa chọn. Nữ giới mất ngủ, da xỉn màu Canh Đông trùng hạ thảo – Rùa già: Uống cùng Đông trùng hạ thảo và rùa già, có công dụng kiện tỳ, an thần, làm trắng da, là thực phẩm bổ dưỡng phù hợp với nữ giới văn phòng quanh năm. Nữ giới hệ tiêu hóa yếu, hỏa khí mạnh, mặt nổi mụn nhiều Canh Thổ phục linh – Rùa già: Thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ. Vị của Thổ phục linh khá nặng, nên trong quá trình nấu cần dùng gia vị để điều chỉnh vị. Nữ giới quá bận rộn, áp lực lớn Canh Nhân sâm – Rùa cái: Món canh này đặc biệt phù hợp với nữ giới văn phòng bận rộn, áp lực lớn, có thể bổ khí dưỡng âm, thanh hỏa trừ phiền, dưỡng vị. Nữ giới mùa đông khô hanh, phổi nhiệt, ho đàm nhiều Canh Đông trùng hạ thảo – Gà nước: Chủ yếu có tác dụng bổ phổi ích thận, chỉ huyết hóa đàm, nhưng theo y học cổ truyền, thịt gà nước thuộc tính hàn, nên càng thích hợp ăn vào mùa hè. Ngoài ra cần lưu ý, người có tỳ vị hư hàn và loét dạ dày không nên ăn, tránh gây phản tác dụng. Nữ giới kinh nguyệt không đều, da thô ráp Canh Đào hồng – Gà đen: Đào hồng từ xưa đã là thực phẩm bổ huyết tốt, còn gà đen có thể ích khí, dưỡng âm, đặc biệt phù hợp với phụ nữ, có hiệu quả nhất định đối với rối loạn kinh nguyệt, thường xuyên ăn còn giúp làm đẹp da. Nữ giới đau đầu do căng thẳng Canh Thiên ma – Chim bồ câu sữa: Thiên ma có hiệu quả đặc biệt đối với đau đầu chóng mặt, tê liệt chi thể, còn chim bồ câu sữa giàu dinh dưỡng, vị ngon mềm, nên được nữ giới sử dụng nhiều trí óc yêu thích
|