국물을 마시는 것도 학문이 있다. 감기일 때는 국물 보양을 하면 안 된다. 심지어 성질이 온화한 서양삼도 피하는 것이 좋다. 왜냐하면 이런 기름진 국물은 감기 증상을 악화시킬 수 있기 때문이다.
여성의 월경 전에는 성질이 따뜻한 국물을 보충하는 것이 적절하다. 보충이 지나치면 월경혈이 많아질 수 있다.
식요 효과가 있는 국물은 꾸준히 마셔야 효과가 나타나며, 주 2~3회 정도가 적당하다.
직장 여성들은 바쁜 일정으로 인해 종종 정신적으로 피로하고, 수면이 부족하며, 피부가 창백해진다. 좋은 얼굴색과 기분을 위해서는 세심한 조절이 필요하다. 여성 주간지는 몇 가지 훌륭한 국물을 소개한다.
불면증, 피부 색이 어두운 여성에게:
충초노귀 — 동충하초와 오래된 거북이를 함께 마시면, 비위 강화, 신경 안정, 피부 미백 효과가 있다. 이는 사무직 여성의 사계절에 적합한 보양식이다.
비위가 약하고, 화가 많고, 얼굴에 여드름이 많은 여성에게:
토부령노귀 — 열 제거, 독성 제거, 비위 강화. 토부령의 맛이 강하기 때문에 조리 시 조미료를 사용해 맛을 조절하는 것이 좋다.
일이 바쁘고, 스트레스가 큰 여성에게:
서양삼 갈치 — 이 국물은 바쁘고 스트레스가 큰 사무직 여성에게 매우 적합하다. 기력 보충, 음양 보충, 열 제거, 불안 완화, 위장 보양 효과가 있다.
가을과 겨울에 건조하고, 폐열, 기침, 가래가 많은 여성에게:
충초 끓인 물오리 — 주로 폐 보양, 신장 보양, 출혈 제거, 가래 제거에 효과가 있다. 그러나 중의학에서는 오리고기가 차가운 성질을 가지고 있으므로 여름에 더 적합하다. 또한, 비위가 차가운 사람과 위궤양 환자는 피해야 한다. 그렇지 않으면 오히려 악화될 수 있다.
월경 불규칙, 피부가 거친 여성에게:
대추 우닭국물 — 대추는 오래전부터 혈 보충의 대표적인 식품이다. 우닭은 기력을 보충하고 음양을 보양하며, 여성에게 특히 좋다. 월경 불규칙에 효과가 있으며, 자주 섭취하면 미용 효과도 있다.
스트레스로 인한 두통을 겪는 여성에게:
천마 우조국물 — 천마는 두통, 어지러움, 신체 마비에 매우 효과적이며, 우조는 영양이 풍부하고 부드러운 식감이라, 뇌를 많이 사용하는 여성들에게 인기가 많다.
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