ไส้หมูห้ารส

【วัตถุดิบ】 โสมขาว 3 กรัม จินหมู่ ฮัวเฟิน และมาตง วันละ 9 กรัม วูเม่ 1.5 กรัม ไส้หมู 1 ตัว น้ำปลาเล็กน้อย
【วิธีทำ】
ล้างไส้หมูให้สะอาด ต้มในน้ำเดือดเพื่อปล่อยเลือดออก บดวูเม่เป็นผง นำโสมขาว จินหมู่ ฮัวเฟิน มาตง วูเม่ และน้ำปลาใส่ลงไปในไส้หมู จากนั้นเย็บปากด้วยไหม นำไปนึ่งในภาชนะประมาณ 2 ชั่วโมง จนเนื้อไส้หมูนุ่ม แล้วเอาสมุนไพรออกได้
【วิธีบริโภค】
รับประทานพร้อมกับอาหาร แบ่งเป็นหลายครั้ง
【การใช้งาน】
สูตรนี้มีคุณสมบัติในการลดความร้อน ลดไฟในร่างกาย บำรุงหยิน ฟื้นพลังงาน ใช้รักษาอาการไข้ต่ำ กระหาย หงุดหงิด นอนไม่หลับ ไม่รู้สึกอยากอาหาร อ่อนเพลีย ที่เกิดจากความร้อนในฤดูร้อน รวมถึงโรคเบาหวาน และโรคไข้ฤดูร้อนในเด็ก ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี ควรรับประทานสูตรนี้ในช่วงฤดูร้อนเป็นประจำ