Langis na Ipinakain sa Tumbo

Pinili:
Tumbo 350 gramo, alak para sa pagluluto, asin, monosodium glutamate, soy sauce, asukal, ginger, sibuyas, peppercorns, langis, at mainit na tubig ayon sa kaukulang dami.
Paraan ng Paggawa:
1. Hugasan ang tumbok ng tumbok ng maraming beses, pataasin ang dalawang bahagi mula sa dulo ng tumbok, patulan gamit ang kutsilyo, gawin ang mga linya sa diagonal sa magkabilang panig, tapusin ng paghihiwa sa gitna. Ang ginger ay hatiin sa kalahati, isa ay i-paste, isa ay i-cut sa maliit na piraso, idagdag sa soy sauce, asukal, asin, at ginger paste upang makagawa ng ginger sauce.
2. Ilagay ang tumbok sa plato, idagdag ang alak para sa pagluluto, monosodium glutamate, sibuyas, ginger, peppercorns, at mainit na tubig, ihahalo sa loob ng 15 minuto, tanggalin ang ginger, sibuyas, at peppercorns, ilagay ang langis, at ikalimutan ang ginger sauce bilang kasama.
Katangian:
Malambot at masarap ang laman.
Kilos:
Ang tumbok ay puno ng protina, taba, maraming mineral, at maraming vitamins; ang itsura at lasa ay mainom, walang toxic, may kapangyarihan na linisin ang init at mapabuti ang mata.