당근죽은 피부를 밝게 한다

[조성] 당근 2~3대, 백미 50g. [제법과 사용법] 당근을 작은 조각으로 자르고 밀과 함께 끓어 죽을 만든다. 아침이나 저녁 식사 시 부식으로 섭취한다.
[기능과 적용] 피부를 밝게 하고 얼굴의 붉은 기를 개선하며, 얼굴빛을 환하게 한다. 복부를 넓히고 기를 내리며 흉곽과 위장을 활발하게 한다. 소화기능이 약하거나 식욕이 없으며, 얼굴이 창백하고 피부가 거칠어진 사람에게 적합하다. 이 죽을 부식으로 섭취하면 위장 기능을 돕고 식욕을 증진시킬 수 있다.
참고: 리시진은 “당근은 맛이 달고 매운 향이 있으며, 약간 따뜻하고 독이 없다. 하기(하기)를 내리고 흉곽과 위장을 이롭게 하며 오장(오장)을 안정시키고, 식욕을 증진시키며 해로움 없이 이롭다.” 특히 다양한 비타민을 함유하고 있어 미용과 얼굴색 개선에 최적의 식품이다. (피부백화)