Mỗi ngày một ly rượu vang

Nhà khoa học nổi tiếng Pháp Pasteur từng nói: "Rượu vang là đồ uống lành mạnh nhất, vệ sinh nhất". Nhờ công nghệ kiểm tra hiện đại, người ta đã phát hiện ít nhất 250 thành phần trong rượu vang. Trong đó có khoáng chất, vitamin, axit amin, niacin và resveratrol – tất cả đều có lợi cho sức khỏe con người. Nghiên cứu nước ngoài chỉ ra rằng rượu vang có thể hoạt huyết, thông mạch, trợ tiêu hóa, tăng cường hiệu quả thuốc, làm sạch và mềm hóa mạch máu, giảm mỡ máu, ngăn ngừa cholesterol gây hại cho tim.
Theo phân tích, acid tanin và chất chống oxy hóa trong rượu vang có thể thúc đẩy lưu thông máu, giảm lắng đọng thành mạch máu, hiệu quả làm giảm cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong động mạch, làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Người Pháp có tỷ lệ bệnh tim mạch chỉ 61 trường hợp trên 100.000 người, điều này liên quan đến việc Pháp là quốc gia tiêu thụ rượu vang cao nhất thế giới. Nhà nghiên cứu Đan Mạch trong báo cáo liên quan chỉ ra rằng, nhóm người uống rượu vang mỗi ngày có tỷ lệ chết vì bệnh tim mạch thấp hơn 49% so với nhóm không uống. Người Mỹ gọi đây là "hiện tượng Pháp kỳ lạ".
Một cuộc khảo sát tại Pháp còn cho thấy, uống rượu vang – đặc biệt là rượu vang đỏ – có thể cải thiện tuần hoàn máu thận và gan. Các bác sĩ Mỹ khảo sát thấy, người cao tuổi uống một lượng nhỏ rượu vang nhẹ có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng võng mạc. Ngoài ra, rượu vang còn được ghi nhận có tác dụng phòng ngừa chứng mất trí nhớ ở người già, cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh như khí huyết hư tổn, thiếu máu não, chóng mặt, hồi hộp.
Uống một ly rượu vang mỗi ngày có thể phòng ngừa nhiều bệnh tật.