Resipi Penambah Qi No.1

Satu kelapa. Belah kulit luar, buangkan kulit, ambil daging putih, potong kecil, makan beberapa ketul setiap kali. Daging kelapa, juga dikenali sebagai "kelapa daging", berasal dari tumbuhan kelapa dari keluarga Palmae, warna putih, rasa seperti daging. Rasanya manis, sifatnya seimbang, "menambah qi, menghilangkan angin, makan tidak lapar, membuat muka cantik" (*Bencao Gangmu*). Daging kelapa mengandungi 60%–65% minyak, sebahagian besar asid lemak adalah asid lemak jenuh, hanya sedikit asid oleik dan asid linoleik. Ini berbeza dengan minyak tumbuhan biasa. Walaupun asid lemak jenuh mempunyai beberapa keburukan, ia juga merupakan komponen nutrisi yang diperlukan oleh badan manusia. Untuk mengekalkan tahap kesihatan yang baik, pakar nutrisi mencadangkan agar asid lemak jenuh, asid lemak tak jenuh tunggal dan asid lemak tak jenuh majmuk masing-masing mencapai 1/3, iaitu nisbah 1:1:1 adalah paling sesuai. Selain itu, daging kelapa juga mengandungi protein, sukrosa, glukosa, yang baik untuk kecantikan kulit. Orang tua, pesakit kolesterol tinggi, obesiti perlu berhati-hati.
Menambah Qi>