Daging Babi Rebus dengan Ekstrak Goji

Daging babi 1000 gram, biji goji 30 gram, bumbu sesuai selera. Biji goji diproses dengan metode rebus air untuk ekstraksi, hasil ekstrak dikonsentrasikan menjadi 30 ml; cuci bersih daging babi, keringkan, potong menjadi potongan berbentuk kipas selebar 6–7 cm, palu bagian atas dan bawah daging dengan ujung pisau agar lebih empuk, serta buat sedikit celah kecil di bagian bawah daging agar saat digoreng tidak melengkung; masukkan daging ke dalam wadah keramik, tambahkan anggur masak, kecap, irisan bawang bombai, bubuk jahe, aduk rata dan rendam selama setengah jam, angkat dan tiriskan sisa cairan kecap; panaskan minyak hingga mencapai suhu 70%, masukkan daging, aduk rata, goreng sekitar 2 menit hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan minyak, sajikan di piring; siapkan wajan lain, panaskan minyak wijen, tambahkan gula pasir, saus tomat secukupnya, ekstrak goji konsentrat, dan sedikit kaldu, didihkan, beri pati basah untuk mengental, siramkan ke atas daging babi yang telah disajikan. Fungsi: Melembabkan Yin, mengisi darah, memperjelas penglihatan, menjaga kesehatan tubuh. Digunakan untuk kelemahan fisik, lesu, pusing karena kekurangan darah, jantung berdebar, gangguan fungsi ginjal dan ejakulasi dini, sakit pinggang, anemia, daya seksual rendah, dan keletihan saraf.