Metode Tradisional Pemulihan Darah 5

50 gram daging paha belakang babi, 50 gram beras, serta secukupnya merica, garam, adas, minyak wijen. Cuci daging paha belakang babi, cincang halus, campurkan dengan garam, merica, adas, minyak wijen, aduk rata, sisihkan; rebus beras menjadi bubur, saat bubur hampir matang masukkan bahan tersebut, masak hingga daging matang dan beras hancur. Konsumsi 2 kali sehari.
Daging paha belakang babi adalah daging tanpa lemak dari punggung babi, jaringan ikat sedikit, teksturnya halus dan lembut, tidak amis, sangat cocok untuk dimasak. Mengandung protein sekitar 20%, kaya akan vitamin B kompleks dan zat besi, lemak sekitar 8%.
Berdasarkan catatan kuno TCM, daging babi rasanya manis dan asin, sifatnya netral, memiliki fungsi menyejukkan yin dan melembabkan. Dalam *Bencao Beiyao* dikatakan: "Rasa daging babi sangat nikmat, saat dikonsumsi melembabkan usus, menghasilkan cairan tubuh, memperkaya tubuh, dan membuat kulit bersinar." Dalam *Sui Xiju Yinshi Pu* disebutkan: "Mengisi cairan ginjal, mengisi getah lambung, mengisi hati dan ginjal, melembabkan kulit."
Dalam formula, daging paha belakang babi mengisi yin dan darah, melembabkan kulit; beras memperkuat lima organ dan menguatkan qi; merica dan adas tidak hanya memberi rasa tetapi juga membantu menghangatkan perut dan mengisi kekurangan. Keseluruhan formula mengisi yin dan darah, memperkuat qi tengah, konsumsi rutin dapat mencapai efek kulit halus dan bercahaya.
Orang dengan dahak-kelembapan dalam tubuh tidak disarankan mengonsumsinya.
^{[Formula Pemulihan Darah]}