Bunga Mawar Goreng Mentega

[Bahan] Kelopak bunga mawar segar 100 gram, tepung terigu 400 gram, telur 3 butir, susu 200 gram, gula pasir 100 gram, garam sedikit, minyak sayur 50 gram, ragi fermentasi secukupnya.
[Cara Memasak] Campurkan putih telur, kuning telur, gula, dan susu hingga rata, lalu masukkan tepung terigu, minyak, garam, dan ragi, aduk ringan hingga menjadi adonan. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu campurkan ke dalam adonan. Rendam kelopak bunga mawar dengan gula selama setengah jam, lalu campurkan ke dalam adonan. Tuangkan adonan ke dalam minyak panas (separuh panas) menggunakan sendok, goreng hingga renyah.
[Cara Penggunaan] Bisa dimakan sebagai sarapan atau makan malam, atau sebagai camilan.
[Fungsi] Melancarkan hati, menghilangkan stres, melancarkan peredaran darah dan menstruasi. Cocok untuk menstruasi yang terlalu lama karena stagnasi darah.
[Catatan] Bunga mawar memiliki efek melancarkan peredaran darah dan mengatur menstruasi, digunakan untuk mengobati gangguan menstruasi, nyeri dada dan perut, gelisah, mual dan muntah akibat stagnasi hati dan darah beku.