ไตหมู 1 ชิ้น, เกลือพริกไทยตามชอบ, ตูจง 10 กรัม, ต้นหอมและข่าตามชอบ ตูจงใส่หม้อ ใส่น้ำพอประมาณ ต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คัดเอาของเหลวออก ไตหมูแบ่งครึ่ง ลอกเนื้อเยื่อและต่อมที่ไม่พึงประสงค์ออก หั่นเป็นชิ้น ใส่ของเหลวตูจง เกลือพริกไทย เหล้าขาว เกลืออาหาร และแป้ง คลุกให้เข้ากัน สำรองไว้ หั่นต้นหอมและข่าเป็นแผ่น ผัดด้วยน้ำมันร้อน ผัดต้นหอม ข่า และไตหมูจนสุก น้ำซุปเกาะแน่น แล้วนำออกจากกระทะ รับประทานเป็นอาหารเสริม
วิธีเดิมคือ "ไตหมู 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น แช่ในเกลือพริกไทยเพื่อลดกลิ่นเหม็น ใส่ผงตูจง 3 เหรียญ (หน่วยเงิน) แล้วห่อในใบบัว อบจนสุก" แต่กลิ่นเหม็นแรงเกินไป ทำให้คนทั่วไปรับไม่ได้ จึงปรับเปลี่ยนวิธี
ตูจง เป็นเปลือกนอกของต้นไม้ตูจงในวงศ์ตูจง มีสารประกอบเช่น ยางตูจง สารสี กลูโคไซด์ กรดอินทรีย์ เป็นต้น สรรพคุณคือ บำรุงตับและไต แข็งแรงกล้ามเนื้อและกระดูก ลดความดันโลหิต ไตหมูช่วยบำรุงพลังงานของไต ขับถ่ายจากกระเพาะปัสสาวะ ทั้งสองอย่างใช้ร่วมกัน ช่วยเสริมสร้างพลังงานของไตและเอว ใช้สำหรับผู้ที่มีอาการปวดเอว ขาอ่อนแรง ภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ปวดศีรษะ วิงเวียนศีรษะ ควรรับประทานเป็นประจำ เพื่อเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อเอวให้แข็งแรง
<ยาเสริมกระดูกและเอวที่ 6>
|
