Recipe para sa Pampalakas ng Buto at Lumbos 6

1 piraso ng pig kidney, sapat na salted pepper, 10 gramo ng du zhong, sapat na scallion at ginger. Ilagay ang du zhong sa kalan, idagdag ang sapat na tubig, i-luto nang 30 minuto, i-filter ang liquid; hiwain ang pig kidney sa dalawang bahagi, tanggalin ang sinapupunan at damo, hiwain sa bite-sized pieces, idagdag ang du zhong liquid, salted pepper, red wine, asin, at starch, i-mix, ilagay sa tabi; i-fry ang scallion at ginger sa mainit na oil, idagdag ang kidney, hanggang maluto, at ang liquid ay nakakabit, tapos ilagay sa plato. Gamitin bilang bahagi ng pagkain.
Ang orihinal na paraan ay "1 piraso ng pig kidney, hiwain, i-salt at i-imbak para alisin ang amoy, ilagay ang 3 tsaa ng du zhong sa loob, wrap sa leaf, i-luto." Pero ang amoy ay napakalakas, kaya binago.
Ang du zhong ay ang bark ng Du Zhong tree, may contains du zhong gum, resin, glycosides, organic acids, etc., epekto: palakasin ang liver at kidney, mapalakas ang ugat, bawasan ang blood pressure; ang pig kidney ay nagpapalakas ng kidney qi, nagpapalawak ng bladder; kapag pinagsama, parehas na epekto sa pagpapalakas ng kidney at lumbos. Angkop para sa mga taong may kidney deficiency, lumbos at leg pain, impotence, headache, dizziness, para sa pagpapalakas.