沙參粥

粥方組成：沙參15—30克，粳米1-2兩，冰糖適量。
功效主治：潤肺，養胃，祛痰，止咳。適用於肺熱肺燥，乾咳少痰，或肺氣不足，肺胃陰虛之久咳無痰，咽乾，或熱病後津傷口渴。
煮制方法：先取沙參15—30克，煎取藥汁，去渣，入粳米煮粥，粥熟後加入冰糖同煮為稀薄粥。或用新鮮沙參30—60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服用。
注意事項：沙參粥可連用3—5天為一療程，煮沙參粥時應稀薄，不宜稠厚。對受涼感冒所引起之傷風咳嗽患者忌食。
<沙參粥>