Itik Xuan Hu Wu Jiu

[Material] 10g Wulingzhi, 15g Jiu Xiangchong, 15g Xuanhu Su, 500g daging itik.
[Cara Membuat] Cuci bersih daging itik, gosok sedikit garam, biarkan rasa asin meresap ke dalam; Wulingzhi, Jiu Xiangchong, Xuanhu Su dicuci bersih, masukkan ke dalam mangkuk, tambah air secukupnya, kukus terus di atas air selama 30 minit, kemudian saring dan simpan airnya; masukkan daging itik ke dalam mangkuk besar, tuangkan air herba, kukus terus di atas air hingga daging lembut, sebelum makan tambah sedikit cuka untuk menaikkan rasa.
[Cara Penggunaan] Minum air dan makan daging.
[Kepentingan] Melancarkan hati dan meredakan qi, mengalirkan darah dan menghilangkan kekejaman, sesuai untuk sakit perut akibat blok qi hati dan lambung.
[Catatan] Daging itik mengandungi protein, lemak, kalsium, fosforus, besi, riboflavin, dll., mempunyai fungsi mengisi kekurangan, menguatkan darah dan menguatkan perut. Wulingzhi boleh mengurangkan kekejaman otot licin. Xuanhu Su berfungsi mengalirkan darah dan qi, menghilangkan sakit; ia boleh menghilangkan sakit akibat pelbagai faktor yang menyebabkan blok darah dan qi. Jiu Xiangchong adalah ubat peningkat tenaga, berfungsi melancarkan qi dan menghilangkan sakit, sesuai untuk sakit perut akibat blok qi hati dan lambung.