Mag-isip at Kumain ng Sibuyas at Bawang

Ang sibuyas at bawang ay may antibacterial at anti-inflammatory properties. Ang recent research ay nakakita na ang regular na pagkain ng sibuyas at bawang ay nakakabawas ng cholesterol, glucose, at blood pressure, at kahit na nakakatulong sa pagpapalakas ng utak.
Ang utak ng tao ay nangangailangan ng glucose para sa enerhiya, ngunit ang pagbabago ng glucose sa enerhiya ay nangangailangan ng vitamin B1. Sa ibang salita, kung may glucose lamang pero walang vitamin B1, ang glucose ay hindi maaaring magbago sa enerhiya para sa utak. Kung hindi, ang acid na produkto ng sugar metabolism ay maaaring magkakalat sa utak, na nakakasira sa normal na function ng utak. Ang mga siyentipiko ay nakakita na kung ikakabit ang bawang at kaunting vitamin B1, maaaring makabuo ng isang substance na tinatawag na "allicin", na ang epekto ay nagpapalakas ng vitamin B1, at mas malakas pa kaysa sa vitamin B1 mismo. Ang sibuyas ay may isang substance na kung madalas itong kinain, ay nakakatulong sa pagbaba ng tension sa maliit na ugat, at nakakatulong sa pagpapabilis ng dugo, na nakakatulong sa pag-iwas sa pagkahilo dulot ng mataas na blood pressure.