Formula Muntah IX

Daging domba kurus 500 gram, bawang putih 30 gram, bawang daun dan jahe masing-masing 5 gram, garam dapur dan gula pasir masing-masing 3 gram, anggur anggur 5 ml, saus kedelai 3 ml, saus tepung 5 gram, monosodium glutamat 2 gram, wijen 10 gram, kacang walnut 2 buah, minyak wijen 10 gram, minyak sayur 500 gram (konsumsi aktual 25 gram), kaldu susu secukupnya.
Cuci daging domba, potong menjadi potongan-potongan rapi, cuci bawang daun, potong menjadi batang, wijen panggang, bawang putih kupas kulitnya, haluskan menjadi pasta, kacang walnut pecahkan, ambil isinya, rebus hingga mendidih, masukkan jahe, bawang daun, daging domba, rebus hingga matang, angkat, dinginkan, lalu garam dan anggur marinasi selama 1 jam, kukus dengan api besar hingga empuk. Angkat, dinginkan, potong menjadi potongan panjang 4 cm, lebar 2 cm. Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga mendidih, masukkan potongan daging domba, goreng hingga kering, angkat. Sisakan sedikit minyak, tumis bawang daun dan jahe hingga harum, tuangkan saus kedelai, anggur anggur, gula pasir, kaldu susu, pasta bawang putih, larutkan saus tepung, masukkan daging domba, rebus hingga kuah menyusut, angkat bawang daun dan jahe, tambahkan monosodium glutamat, taburi wijen dan minyak wijen, aduk rata, sajikan sebagai makanan. Formula ini cocok untuk muntah karena kelemahan lambung dan usus dingin.