秋になると、昼間はまだ暑いものの、朝夕には涼しい風が吹くようになる。気温の変化が激しく、昼夜の差が大きいため、注意しないと風邪をひきやすくなる。
俗に「風邪」や「風邪」（感冒）と呼ばれるのは、鼻・咽頭・喉頭の感染（上気道感染）を指し、最も一般的な呼吸器感染症であり、原因となる病原体によってウイルス性と細菌性に分けられる。ウイルス性は上気道感染の90％以上を占めており、主にウイルスを含む飛沫や汚染された物品を通じて伝播する。細菌性感染は直接感染する場合や、ウイルス感染後に続発する場合があり、溶血性連鎖球菌が最も一般的である。臨床症状として、発熱、悪寒、頭痛、鼻づまり、鼻水、咳、喉の痛み、声のかすれなどが基本的な特徴である。治療の基本方針は、症状を迅速に軽減し、病期を短縮し、合併症を予防することである。ハチミツ製品およびその配合薬は、これに対して良好な予防効果を持つ。以下に読者の方々が参考にできる配方を示す———
1、勾藤蜜茶
処方：ハチミツ、勾藤各15g、緑茶1g。
用法：勾藤を水500mlで沸騰させ3分煮て、濾過後、ハチミツと緑茶を加える。1日1回、3回に分けて温かいうちに服用。
主治：流行性インフルエンザ。
説明：流行性インフルエンザはウイルスにより引き起こされ、鼻づまり、くしゃみ、喉の痛み、声のかすれ、咳、発熱、頭痛、全身痛などを呈し、周辺血中の白血球数が減少する。また、流行傾向がある。
2、蜜姜感冒飲
処方：ハチミツ、生姜汁各適量。
用法：ハチミツと生姜汁を1:1の比率で混ぜて飲用する。
主治：一般風邪。
説明：一般風邪とは「風邪」のこと。多くはウイルスによるもので、全身症状は流行性インフルエンザより軽く、頭痛、歯痛、発熱などが主である。
3、レモン蜜茶
処方：ハチミツ100g、レモン1個。
用法：レモンを搾汁し、800mlの沸騰水に溶かし、ハチミツ100gを加えて混ぜる。これを1日の用量とする。
主治：流行性インフルエンザまたは一般型風邪。
4、鮮蜜紅茶
処方：ハチミツ60g、紅茶若干。
用法：ハチミツ60gを濃い紅茶に溶かして飲む。
主治：流行性インフルエンザまたは一般型風邪。
5、ニンニク蜜飲
処方：ハチミツ、ニンニク各適量。
用法：ニンニクを皮を剥き、洗浄し、粉砕した後、等量のハチミツと混ぜ合わせる。1日2回、1回につき1匙のニンニク蜜を、ぬるま湯で溶かして服用。
主治：流行性インフルエンザ。
6、白菊蜜膠茶
処方：ハチミツ、蜂膠水溶液（地元ハチミツ製品会社にて購入）各適量、杭白菊1g。
用法：沸騰水1杯に杭白菊を煎じ、水温が40℃に下がった時点で、ハチミツ15g、蜂膠水溶液5～10滴を加え、代茶として飲む。
主治：風邪。
7、蜜奶感冒茶
処方：ハチミツ15g、牛乳1杯。
用法：新鮮な牛乳を沸騰させ、温度が60℃に下がったところでハチミツを加えて飲む。1日2回。
主治：風邪。<感冒>
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