Bubur Saintis untuk Merawat Selsema

Bubur Saintis yang tersebar luas di kalangan rakyat China berbunyi: "Satu sudu beras pulut direbus jadi sup, tujuh batang bawang putih dan tujuh keping jahe, masukkan setengah cawan cuka, selsema dan demam akan hilang." Bubur ini khusus untuk merawat sakit kepala, badan lesu, keletihan, dan demam akibat angin sejuk, terutama jika diminum dalam tiga hari pertama penyakit, ia dapat memberikan kesan luar biasa "minum bubur, penyakit hilang".
Langkah-langkah dan cara penggunaan Bubur Saintis adalah: Rendam beras pulut 50 gram, cuci bersih, rebus dengan air secukupnya hingga menjadi bubur cair, kemudian tambahkan tujuh batang bawang putih (kira-kira 30 gram), tujuh keping jahe (kira-kira 15 gram), rebus selama 5 minit, kemudian tambahkan cuka 50 ml, campur rata, angkat. Minum panas-panas, kemudian tidur dan tutup selimut agar badan menjadi sedikit panas dan berkeringat. Biasanya minum selama tiga hingga lima kali berturut-turut, selsema akan sembuh.