神仙粥による風邪治療

我国民間で広く伝えられている「神仙粥」の歌謡は、「一把糯米煮成湯、七根葱白七片姜、熬熟對入半杯醋、傷風感冒保安康」というものである。この粥は風寒によって引き起こされる頭痛、全身の倦怠感、乏力、発熱などの症状に専用であり、特に発病3日以内に服用すれば、「粥到病除」の奇効が得られる。
「神仙粥」の具体的な作り方と使い方は、糯米50gを洗い、適量の水で粥を煮、その後葱白7本（約30g）、生姜7枚（約15g）を加えて5分間煮る。その後、米酢50mlを加え、よくかき混ぜて鍋から出す。熱いうちに服用し、就寝前に被布をかけて、体を微熱にして汗をかくようにする。通常3～5回連続服用すれば、風邪は完治する。<風邪治療>